菜谱简介
虽然是夜猫子,但是我是不睡懒觉的。深夜和清晨都是比较安静、不受外界干扰的时候,注意力可以非常集中。早晨起的早会觉得时间多出来很多,干了很多事情以后看看表才9点钟。 今天是个阴天,但是又很想说今天感觉是delicious的一天。一个煎蛋,给晚睡早起的日子补充蛋白质和纤维。没有人打扰的早上认真地吃,阴不阴天,下不下雨都无所谓,眼前的盘子里天气很好。
材料
蛋白2个,嫩菠菜适量,奶酪1片,麦麸1小匙,橄榄油适量,盐适量
做法
1.把嫩菠菜在锅里用少许橄榄油炒八成熟。
2.先把蛋白打散,放入麦麸和盐。
3.在平底锅里放少许油把蛋白一面煎黄,在蛋饼的半边放菠菜,再放上一片奶酪。把蛋饼对折,烤到奶酪融化。
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