蛋白菠菜奶酪煎蛋的做法 蛋白菠菜奶酪煎蛋最正宗的做法,蛋白菠菜奶酪煎蛋的做法 蛋白菠菜奶酪煎蛋最正宗的做法的做法大全?美食的博大精深不是一天两天就能体会到的,现在我们在日常生活中对美食更是注重营养和健康,今天为大家带来这道经典的蛋白菠菜奶酪煎蛋的做法 蛋白菠菜奶酪煎蛋最正宗的做法的做法大全,喜欢的朋友赶紧动起来吧!1.把嫩菠菜在锅里用少许橄榄油炒八成熟。2.先把蛋白打散,放入麦麸和盐。3.在平底锅里放少许油把蛋白一面煎黄,在蛋饼的半边放菠菜,再放上一片奶酪。把蛋饼对折,烤到奶酪融化。
1菠菜芝士面包
1.将干性材料和湿性材料一起搅拌
2.搅拌至表面光滑有弹性加入黄油搅拌至面团拉开面膜即可
3.将面团铺开,放入菠菜,红甜椒
4.放上芝士丝
5.将面团和蔬菜,芝士搅拌均匀
6.以温度28℃,发酵60分钟
7.发酵至原体积的1.5倍大,将面团分割成80g一个,滚圆
8.放入烤盘,以温度28℃,湿度70%,发酵50分钟
9.发酵至原体积的2倍大
10.放入烤箱,以上火200℃,下火180℃,烘烤15分钟左右,出炉刷上橄榄油,洒上芝士粉
2菠菜培根芝士面包
1.菠菜焯水后切碎晾凉备用,培根切碎备用;
2.先将面团原料按后油法揉至扩展阶段;
3.然后加入菠菜碎和芝士粉;
4.揉匀后加入培根碎,充分揉匀,开始第一次发酵;
5.一次发酵结束后,按压排气,分割成6份,滚圆,松弛10分钟;
6.取出一个,压扁,滚圆;
7.开始第二次发酵;
8.第二次发酵结束后,在表面划十字,涂上一层橄榄油;
9.烤箱180°预热,中层,15-20分钟左右。
3火腿奶酪蔬菜鸡蛋饼
1、将牛奶、酸奶油放入碗中,搅拌均匀。先加入鸡蛋、搅拌均匀后,再加入鸡蛋白,继续搅拌。最后加入帕玛森奶酪和胡椒,搅拌均匀。
2、在不粘锅内中火加热橄榄油,加入洋葱和少许盐,翻炒7-9分钟,带洋葱变软,表面金黄后加入火腿丁翻炒几分钟,然后把食材均匀的铺在锅子的表面。
3、将火调制成小火,在锅内加入混合物(1),然后在表面撒上马苏里拉奶酪丝。
4、盖上锅盖,煮15-20分钟左右即可装盘食用。
小诀窍
个人还喜欢放点小葱,感觉颜色上也更好看。而且也可以放入一些别的蔬菜,基本上小朋友应该都不会拒绝这样的蔬菜饼的。
4奶酪菠菜鸡蛋丸子
把冷冻的菠菜按照包装盒上面的说明放微波炉高火2分钟解冻。
把菠菜,鸡蛋,奶酪,全麦面粉,盐和胡椒末都放在一个大碗里,搅拌均匀。
用中小火把铸铁锅烧热,薄薄的喷一层油,往每个坑里加一大勺菠菜面糊,等到下面变得金黄色的时候,大约四五分钟,在面糊表面也薄薄的喷一层油,然后用竹签子挑起底部,来个180°的翻转,使其底部朝上,再接着烙四五分钟或者等到底部也变得金黄色为止。
小提示:
奶酪有盐味,盐要酌情放。
这个原料的分量可以做两锅,一共14个左右。
5睡前美食菠菜奶酪蛋卷
1.鸡蛋打散,加入麦麸或是速食燕麦(如果是素食燕麦的话泡10分钟,蛋液过稠可以加一勺牛奶);准备摊蛋皮的之前再放盐。
2.不粘平底锅放少许橄榄油,微热后倒入蛋液,煎成薄薄的蛋皮;重复至蛋液用完。蛋皮备用。
3.焯好的菠菜剁碎和西芹叶放到放了橄榄油的锅里,小火炒几下,放盐;如果出水多的话,把水倒出来(丢掉可惜,可以喝的)。最后放奶酪和胡椒,奶酪开始融化时就可以关火了。
4.把菠菜奶酪馅裹在蛋皮里,切成小块就好了。
小诀窍
1.平底锅大可以摊一个蛋皮,小的话就多做几个。 2.菠菜要用嫩叶(或是baby spinach),焯好后淋干水份,叶片大的话就切碎些。
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