胆固醇是身体和某些食物中发现的脂肪样物质。你的身体需要胆固醇才能正常运作。然而，消耗比所需的更多的胆固醇可能导致高胆固醇，这可能会导致心脏病和中风的风险。
在整个身体中，两种类型的脂蛋白（低密度脂蛋白（LDL））和高密度脂蛋白（HDL）是胆固醇的携带载体。
低密度脂蛋白胆固醇被称为“坏”胆固醇，因为它会沉积在动脉壁上，产生可影响心脏和脑的血流的斑块。
而HDL-高密度胆固醇是“好的”胆固醇，因为它将过量的胆固醇输送回到肝脏，在那里被分解和消除。
根据研究，平均成年人所需的胆固醇水平为：
总胆固醇 - 小于200 mg / dL
低密度脂蛋白胆固醇 - 低于130 mg / dL
HDL胆固醇 - 等于/大于40 mg / dL
如何知道自己的胆固醇水平
高胆固醇没有症状。通常在健康检查期间或心脏病发作或中风发生后进行检测。这就是为什么在常规健康检查过程中检查胆固醇水平很重要的原因。
如何治疗高胆固醇
如果您有胆固醇高血压，医生可能会建议您通过改变饮食和生活方式来降低胆固醇。平均而言，成人的LD持续L超过190 mg / dL需要药物治疗。
您可以通过以下方式降低胆固醇：
减肥，如果你超重
每天保持活动并锻炼至少30分钟
避免饱和脂肪和反式脂肪
吃富含纤维的食物
高胆固醇可以预防吗
答案是”是的，可以的。"采用健康的生活方式，包括定期有氧运动和低脂肪饮食，降低肥胖，高胆固醇的风险，从而最终降低冠心病的风险。”
限制摄入这些食物以预防高胆固醇：
黄油，酥油，硬人造黄油，猪油，滴水，棕榈油，椰子油
脂肪肉类和肉制品 - 牛肉，香肠，热狗，培根
全脂乳制品 - 奶酪，牛奶，奶油
蛋黄
快餐 - 汉堡包，炸薯条，炸鸡
小吃食品 - 饼干，饼干，薯条
面包食品 - 松饼，羊角面包，蛋糕，甜甜圈
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