一、孕期糖尿病适合吃什么
适合妊娠糖尿病的孕期食谱
里脊肉炒芦笋
原料：黑木耳适量、嫩里脊肉150克、青芦笋3根、大蒜4瓣、盐少许、胡椒粉1/2汤匙、淀粉1小匙、水1大匙。
制作方法
将黑木耳洗干净，捞起后沥干，切丝备用。
将嫩里脊肉切成细条状，粗细和芦笋相当。
把里脊肉和芦笋都切成小段，每小段约3厘米长。
将锅预热，加入少许油，先把蒜片爆香，再放入里脊肉、芦笋和黑木耳拌炒均匀。
加入盐和胡椒粉炒熟后盛盘，将淀粉加水勾芡好淋上即可。
竹荪野菌汤
原料：水发竹荪50克、野山菌80克、精盐5克、香油小半匙、鸡汤300克。
制作方法
将竹荪洗净，放入清水中浸泡，再下沸水中焯一下，除去异味，然后捞出沥干，切成1厘米长段备用；
山菌洗净，撕成长片，过沸水焯一下，备用；
砂锅内放入鸡汤，焯好的竹荪、山菌，精盐，用大火先烧10分钟，改文火慢炖20分钟，淋上香油，即可出锅。
珍菌饺
原料：干香菇、 金针菇、 平菇、 鸡腿菇、 油菜 、盐、味精、油、麻油、姜末拌、面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋
制作方法
干香菇放入温水中泡开；金针菇去掉根；将泡开的香菇去蒂切成粒；
平菇放入沸水锅中焯水后捞出；鸡腿菇放入沸水锅中，焯水后捞出；
金针菇放入沸水锅中，焯水后捞出；油菜也放入沸水锅中，焯水后捞出冲凉；
将鸡腿菇、金针菇、平菇分别切成粒；
油菜切成细粒，再和各种食用菌类一起加入盐、味精、油、麻油、姜末拌匀即成珍菌馅；
将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起，揉搓成面团，再将面团分小块，再擀成面皮，备用；
擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之。
二、适合孕期吃的一些零食
1、核桃
核桃是一种营养价值非常高的食物，它自身含有丰富的维生素E、亚麻酸以及磷脂等，尤其是亚麻酸对促进大脑的发育很重要。但孕妇还要注意，核桃中的脂肪含量非常高，吃得过多必然会因热量摄入过多造成身体发胖，进而影响孕妇正常的血糖、血脂和血压。
2、葡萄干
能补气血，利水消肿，其含铁量非常高，可以预防预期贫血和浮肿。虽然葡萄干好吃但是也不能多吃，尤其有些胖的孕妇还有患有妊娠糖尿病的孕妇千万不能吃葡萄干。
3、苹果
苹果不但有酸甜香脆的美味，而且它还有构成胎儿骨骼及牙齿所必需的成分，能防治孕妇的骨质软化症，还有苹果的香气还可治疗情绪的抑郁。此外，有便秘的孕妇，不妨可以多多尝试。
4、板栗
板栗含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分，有健脾养胃、补肾强筋、活血止血的功效。准妈咪常吃板栗，不仅健身壮骨，还有利于骨盆的发育成熟，并消除孕期的疲劳。
5、酸奶
酸奶里面含益生菌，可以帮孕妇调理肠胃，同时又富含蛋白质，是补充蛋白质很好的来源。而且酸奶清凉、爽口，很容易被消化吸收。
6、葵瓜子
与许多果仁食品相比，葵仁的蛋白质含量较高，热量又较低，而且不含胆固醇，是人们非常喜欢的健康营养食品。葵花子还富含维生素E及精氨酸，对维护性功能和精子的质量有益，可提高人体免疫功能。此外，丰富的铁、锌、钾、镁等元素使葵花子具有防止发生贫血等疾病的作用。
7、全麦面包
孕妇在孕期需要适当增加食物的摄入量，饿了就要及时吃。全麦面包能够增加体内的膳食纤维，还能补充更全面的营养，有便秘问题的孕妇可以尝试把它作为小零食。
8、海苔
海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富。它含有15%左右的矿物质，各种微量元素与大量的矿物质，有助于维持人体内的酸碱平衡，而且热量很低，纤维含量很高，对孕妇来说是不错的零食。
准妈妈在日常生活中，如果嘴馋了吃以上推荐的零食吧。记住，不要多吃，适量就行哦。
三、夏季适合孕妇吃的蔬菜
1、南瓜
南瓜含有丰富的蛋白质以及大量维生素，在满足人体对这些营养成分需求的同时，还能起到润肺、化痰、利尿、美容的作用。
注意：南瓜含有大量的糖分，所以不能多吃。另外就是吃中药期间，不要食用南瓜。
2、洋葱
洋葱味辛，清热化痰、解毒杀虫。它含有极为少见的前列腺素A，能降低血压，提高人体的免疫力。主要补充元素蛋白质、钙、磷、铁等。肉类与洋葱搭配最好。
注意：过量食用洋葱会产生胀气和排气。有皮肤瘙痒性疾病以及患有眼疾充血的孕妇应忌食。
3、豆角
豆角含有丰富的易消化的蛋白质，尤其是对能够调理消耗系统，增加食欲。
注意：豆角一定要做熟，不熟的豆角食用之后不但不会有好的作用，严重的还会引起中毒。
4、甜玉米
甜玉米含有多种维生素，亚油不饱和脂肪酸，有降低血液中胆固醇、软化血管和防治冠心病的作用。主要补充维生素、不饱和脂肪酸，煮或蒸口感都很好。
注意：孕妈妈需要多增加优良的蛋白质，但同时也要注意摄入足量的纤维。
四、孕期糖尿病的一些症状
1.出现三多一少，多食、多饮、多尿，体重下降。
孕妇体重减轻是孕妇患糖尿病的症状了，因为孕妇每天的食量差不多固定，而且体内的孩子也是在日益的加重，几乎所有正常的孕妇体重都是增加的，如果此时孕妇出现体重下降的现象，那么，就要警惕糖尿病了。原因是虽然吃了大量为了补身体的营养食物，但因为体内缺少大量胰岛素，食品中葡萄糖没有被充分利用就立刻被排掉了，而由脂肪供应热能，蛋白质转化为葡萄糖的频率也快速上升，于是体内糖类、蛋白质及脂肪均大量消耗，导致患有孕妇糖尿病的孕妇们体质差、体重轻。
2.孕妇患糖尿病患的症状还有妊娠剧吐。
不要混同为一般的怀孕反应，孕妇糖尿病的呕吐可以成为剧吐，也就是严重的恶心、呕吐加重，更有甚者甚至会引起脱水及电解质紊乱。
3.孕妇糖尿病患者易患真菌感染，特别是外阴感染。
糖尿病孕妇由于患了糖尿病，细菌抵抗能力下降，而外阴又是人体中相对薄弱的地方，细菌感染了外阴，使得大量异常的白带流出，使外阴处在一个潮湿的环境，如果患者不注意日常清洁，而且还经常用手去抓，很容易引起外阴瘙痒。严重者可造成外阴部皮肤过敏或发生皮炎。
孕妇糖尿病患者很容易疲乏无力。
那是因为被身体吸收了的的葡萄糖不能充分得到利用且分解代谢的速度上升，体力得不到补充的缘故。
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