一、铁皮枫斗具有哪些体征
铁皮枫斗又称铁皮石斛,它是一种名贵的中药材,是多年生草本植物,茎丛生,圆柱型,高10--30厘米,粗3—8毫米,在民间,被誉为“救命仙草”药界的“大熊猫”。在我国约有七十多种,入药典的有铁皮枫斗、环草枫斗、黄草枫斗、金钗枫斗、马鞭枫斗等几个品种,其中铁皮枫斗为枫斗中的极品,它因表皮呈铁绿色而得名,据多家权威机构数据显示,真正的铁皮石斛是产量稀少,价格也不菲。铁皮枫斗味甘淡、略具青草香气,嚼之带粘性,清热不过于寒凉,养阴而不偏于滋腻是其所长,滋阴益精而生津液,补虚而清虚热,开胃健脾,当人们谈论高档中草药时,只知道冬虫夏草、人参和灵芝,而把真正的草本之王铁皮枫斗给遗漏了,由于野生的资源非常稀少,目前全国野生的铁皮石斛越来越少,已不足500公斤,全国市场上每年流通的正宗野生铁皮枫斗不到数十公斤,而早在87年就被国家列为野生药材重点二级保护濒危植物。目前,在我国上海及浙江等一些沿海城市,特别在港澳台及东南亚地区,已被公认为最为高端的钻石养生极品,也是很多危重病人梦寐以求的救命仙草。
二、铁皮枫斗的记载
1、《本草纲目》:除痹下气,补五脏虚劳赢瘦,强阴益精。久服,厚肠胃,补内绝不足,平胃气,长肌肉,逐皮肤邪热痱气,脚膝疼冷痹弱,定智除惊,轻身延年。益气除热,健阳,逐皮肤风痹,骨中久冷,补肾益力。冶发热自汗,痈疽排脓内塞。
2、《神农本草经》:主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳、羸瘦、强阴。久服厚肠胃、轻身、延年。
3、《本经》:味甘,平。主伤中,除痹,下气,补五脏虚劳羸弱,强阴,久服厚肠胃。
4、《纲目》:甘淡微咸,治发热自汗,痈疽排脓内塞。
5、《纲目拾遗》:清胃除虚热,生津巳劳损,以之代茶,开胃健脾。定惊疗风,能镇涎痰,甘芳降气。
6、《本草从新》:铁皮石斛,老雁山最上一千多年前的道家医学经典《道藏》将铁皮枫斗列为中华九大仙草之首。早在东汉末年的《神农本草经》中就有关于铁皮枫斗的记载,《本草纲目》、《中药大词典》等我国古代多部医学著作中都记载了铁皮枫斗的药用功能。综合起来,铁皮枫斗具有滋阴清热,益胃生津,补五脏虚劳,内脏不足,益精壮骨,养肝明目,厚肠胃,安神定惊,逐邪排脓,轻身延年,养颜润肤等诸多功效。
三、铁皮枫斗都具有哪些作用
1、补益脾胃:
铁皮石斛是益胃生津药。《神农本草经》、《本草再新》中均有记载,称谓“肠胃药”,是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。
2、护肝利胆:
石斛有较好的利胆作用,历代医家都认为“铁皮枫斗”具有滋养肝 阴的作用,是治疗各种肝胆并的要药,可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
3、强筋壮骨:
石斛能够滋养阴液,阴液能够润滑关节,从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。
4、降低血糖:
石斛功能养阴`清热润燥,自古以来就是治疗糖尿病的专用药。石斛不仅可以增强胰岛素活性,同时能显著降低血糖水平,使血糖恢复正常。
5、抑制肿瘤:
石斛对人体肺癌,卵巢癌和早幼粒细胞白血病的某些细胞有杀灭作用,具有较强的抗肿瘤活性。
6、明亮眼目:
石斛对防治老年人常见的眼科疾病—白内障不仅有延缓作用,可以保持晶状体的透明度,被历代医家作为养护眼睛的佳品。
四、铁皮枫斗怎么吃
1、清蒸石斛螺:
原料:青螺1500克,猪脊肉9克,石斛6克,盐少许。
制法:青螺吐泥、洗净,用沸水烫熟,捞起。汤汁滤清后留用。挑出螺肉,用淡盐水洗净,沥干,装入炖盅。将药汁倒入炖盅内,再将猪脊肉放于盅内的螺肉面上,约炖1小时后,调入盐,即可食用。
功效:石斛与青螺、猪肉合炖,能滋阴润燥,通利小便,解渴利水,对消渴瘦弱、便秘、燥咳、酒醉不醒。
2、养阴消渴汤:
材料:石斛6-9克,开冬、玉竹、南沙参、黄精、熟地、淮山、茯苓各12克、陈皮5克。
用法:可随意酌加瘦肉或鸡肉适量,加沸水八碗同煲三小时。
功效:对糖尿病消渴症、烟酒过多致肝胃阴伤诸症颇有效。
3、石斛决明冲剂:
材料:石斛、花旗参各30-50克、杞子、菊花、菟丝子、沙苑子、女贞子、决明子车前子各60克,丹参60-80克。用法:上药共研细末。每日二次,每次3-5克。开水冲服。
功效:对肝肾阴虚所致之高血压、青光眼、白内障等症有效。茶饮料玉竹、北沙参、石斛、麦冬各15克,乌梅五枚,水煎取汁,可用于夏天出汗多引起的口干思饮,大便干燥。适用于高热病后的津液缺乏,咽干口燥,小便不利等症。
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