大家都知道糖尿病患者的治疗过程中就是需要大家进行饮食控制，以下饮食介绍希望对大家有一定的帮助。糖尿病的日常饮食搭配：
(1)每天必须食用以下4大类食品：①谷类、豆类；②无机盐和维生素；③蔬菜、水果类；④油脂类。上述食品没有任何一种食物的营养成分是齐全的，所以必须合理搭配，保持各种营养素之间的平衡。
(2)食盐用量：不宜过多，每天维持在10克以下，对高血压患者更应限制食盐用量。
糖尿病患者的饮食与非糖尿病患者的不同之处在于定量、定时和定餐，忌食糖制甜食。
另外以下饮食也是跟一般人是不相同的：
蛋白质对糖尿病患者有何影响?
正常情况下，每日进食50克蛋白质即可。患糖尿病时，蛋白质代谢紊乱，表现为合成受阻，分解加速，出现糖的异生作用，导致高血糖症。患者体内蛋白质消耗增多，身体日见消瘦。如果摄入的蛋白质不足以弥补消耗，摄入与消耗不平衡，入不敷出，就会出现负氮平衡。长此下去，青少年糖尿病患者则生长发育不良，成人患者则消瘦、贫血和衰弱，抗病能力下降，极易并发各种感染性疾病。可见蛋白质对糖尿病的影响是很大的。
糖尿病患者如何选择脂肪食物?
患糖尿病时，机体内的脂肪合成减少，分解加速，脂质代谢紊乱，从而引起血脂增高，甚至导致大血管和小血管动脉硬化。当脂肪摄入的种类与数量不当时，可使高脂血症、脂肪肝、高血压等并发症加速出现。
糖尿病患者需要多少脂肪?植物油是否可以随便吃?脂肪是人体不可缺少的能量
有的患者以为植物油有降低血清胆固醇的作用，可以毫无限制地食用，于是每天吃大量的副食，用大量的植物油，其结果是越吃越胖，导致糖尿病难以控制。脂肪所产生的热能要比蛋白质或糖类高约2倍多，50克油所产生的热量相当于125克粮食。即使是植物油，若吃得太多，照样会引起肥胖。所以，千万不要吃过多的植物油，只是要求在限制脂肪摄入量的情况下，以植物油代替动物油。
糖尿病患者每日需要多少糖类?
糖尿病患者在完全休息时碳水化合物每日需要量为200～250克，轻体力劳动者为250～300克，中等体力劳动者为300～400克，重体力劳动者为400克以上。另对体重正常，单纯采用饮食治疗的病人，开始时碳水化合物要控制得严些，每日200克，经过一段治疗，如血糖下降，尿糖消失，即可逐渐增加到250～300克。对口服降糖药或注射胰岛素者，当病情控制不满意时，碳水化合物可控制在200～250克，尿糖下降、病情稳定后可放宽到250～300克。
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