一、食品干燥剂的种类
1、硅胶干燥剂
此干燥剂是常见的干燥剂，属于透湿性小袋包装的不同品种的硅胶，主要原料硅胶是一种高微孔结构的含水二氧化硅，无毒、无味、无嗅，化学性质稳定，具强烈的吸湿性能。因而广泛用于仪器、仪表、设备器械、皮革、箱包、鞋类、纺织品、食品、药品等的贮存和运输中控制环境的相对湿度，防止物品受潮，霉变和锈蚀。 譬如木糖醇中就有使用，而且也是被欧盟认可唯一干燥剂;
2、氯化钙干燥剂
氯化钙干燥剂主要原料氯化钙是采用优质碳酸钙和盐酸为原料，经反应合成、过滤、蒸发浓缩、干燥等工艺过程精制而成。白色多孔块状、粒状或蜂窝状固体。味微苦，无臭。水溶液为无色。主要用作无机化工生产其它各种钙盐的原料;也用作气体的干燥剂，生产醇、酯、醚和丙烯酸树脂时的脱水剂。在食品工业中用作钙质强化剂、固化剂、螯合剂、干燥剂等;
3、生石灰干燥剂
生石灰干燥剂的主要成分为氧化钙，其吸水能力是通过化学反应来实现的，因此吸水具有不可逆性。不管外界环境湿度高低，它能保持大于自重35%的吸湿能力，更适合于低温度保存，具有极好的干燥吸湿效果，而且价格 较低。可广泛用于食品、服装、茶叶、皮革、制鞋、电器等行业。目前最常见“雪饼”中使用该类型干燥剂。但是生石灰干燥剂由于具有强碱腐蚀性，经常发生伤害小孩或老人眼睛的事情，目前已逐渐被淘汰。
4、纤维干燥剂
纤维干燥剂是由纯天然植物纤维经特殊工艺精致而成。
5、蒙脱石干燥剂
此干燥剂采用纯天然原料膨润土，绿色环保，无毒无味，对人体无损害。
二、幼儿误食食品干燥剂应急对策
误食生石灰干燥剂
1、妈妈们不要慌张，也别急着上医院。
2、立刻给宝宝喝水或者牛奶。有个简单的办法来控制饮用量：按每公斤体重10毫升服用，不能超过200毫升，因为过量有可能造成呕吐。
3、然后再送入医院进行治疗。
值得强调的是，生石灰真是种很危险的东东，它遇水后会变成碳酸氢钙强碱，有腐蚀性。可怕哦!容易灼伤腐蚀口腔或食道，如溅入眼中会引起结膜和角膜的损伤，在这种情况下，要尽快用清水、生理盐水从鼻侧往耳侧冲洗，冲洗至少15分钟后，然后快速送入医院。
误食硅胶干燥剂
如果误食，那妈妈们不必太担心，因为它是另一种常用的干燥剂，在胃肠道不能被吸收，可经粪便排出体外，对人体没有毒性。误服后不需要做特殊处理。除非宝宝出现了头晕、呕吐等特殊反应，一般无需就医。
误食没标识干燥剂
如果遇上一个没有标识的干燥剂包该怎么办呢?妈妈们注意看成分的形态：1、生石灰是白色的块状物，受潮后变成粉末态。2、硅胶是无色透明的小球(有些是彩色的，因为添加了其他化学物质，这种干燥剂更能引起宝宝们的好奇，它们很像好吃的糖果)。
所以，食品包装被打开后，家长首先要查看是否使用的是食品石灰干燥剂，如果是，切记勿拆封、勿食用、勿浸水、勿玩耍，最好直接扔掉。等宝宝们有了一定鉴别能力的时候，一定要让宝宝明白什么东西是不能送入嘴里的，即使它被放在好吃的食物袋袋里。
三、干燥剂为何会爆炸
目前市场上的食品干燥剂主要分硅胶和生石灰两种，硅胶是一种高活性吸附材料，无毒、无味、无腐蚀、无污染，可直接与食品、药品接触，安全性比较高，化学腐蚀性也低一些，但生石灰的成本低，危险性却比较高。然而，出于食品石灰干燥剂成本低、加工程序简单等原因，有些食品企业仍选择使用食品石灰干燥剂。
通过实验证明：生石灰干燥剂遇水爆炸必须同时满足两个条件:一是密闭空间,二是反应释放足够热量,温度达到一定值,水蒸气急剧膨胀,使得密闭空间内压强增大,将封闭的环境(如水瓶)挤破。
如果有干燥剂不慎溅入眼睛里，应该尽快用清水或者生理盐水从眼内侧向外侧冲洗至少15分钟，不便冲洗时，可以将双眼浸泡在水中，用手分开眼睑，转动眼球晃动头部。若食品石灰干燥剂发生爆炸，且液体不慎进入孩子眼睛，千万不能去揉，应立即就医。
四、食品干燥剂的妙用
在文件袋或保存书籍的地方放上一包干燥剂，对于防止受潮很有帮助。还可在相册、光盘等存放在地方放上一包，对于防止受潮及变形也很有效果。
电子产品往往也会受潮，你也不妨放上一包干燥剂，对于吸潮、防止电子元器件因受潮而损坏。如果你的手机不小心掉水中了，不妨将手机拆下电池，再放入干燥剂中，一天后，就可完全将水份吸干了。
对于女性来讲，首饰是必不可少了，要保持首饰的光泽度，不妨在首饰盒中放上干燥剂，可有效地防止金属首饰氧化。
如果你有那些常久不穿的衣物或是鞋子，也可以放存的地方放上几包干燥剂，对于防受潮、发霉很有效果。
开车的你是否发现在潮湿的天气里，汽车的仪表盘往往会有一层雾，你也可在仪表盘的位置放上干燥剂，来吸收雾气。
只要利用好生活中的干燥剂，想必也可以为你的生活带来不同的乐趣，但对于干燥剂，最好放在儿童不能拿到的位置，以免儿童误食，而引发中毒。
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