很多人都喜欢吃土豆炖白菜,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的,虽然这道菜的做法比较简单,然而还是经常会有人问土豆炖白菜怎么做,土豆炖白菜如何做,准备好主料,配料还有油盐酱茶的,想要做这道土豆炖白菜,就看看下面的做法,大厨教你美食的做法,按照下面的菜谱做出来的土豆炖白菜,下饭,还能外带,也是上班族可以选择中午带饭的好菜,自己动手做土豆炖白菜,绝对经济实惠,爱帮菜谱教你做好吃的菜。
主料:土豆350克白菜150克
调料:食盐4克酱油5克味精2克姜8克蒜8克料酒10克白砂糖2克大葱8克猪油 炼 50克
土豆炖白菜的做法
将土豆去皮,切成3厘米长、1厘米见方的条,洗净后沥水。将白菜切成3厘米长、1厘米粗的条,洗净后沥水。葱、姜、蒜切成米粒大小
锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜炝锅,烹入料酒、酱油,放入土豆条、白菜条,放鲜汤、白糖、精盐烧开,炖至土豆、白菜熟透,加味精,出锅装汤碗即成
本品需鲜汤约200克。
菜烂汤鲜,清香可口。
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