鲫鱼对我们来说再熟悉不过的，鲫鱼被人们认为是吉祥的象征，而且也是大多人都比较适宜食用的一种鱼，那么鲫鱼汤怎么做好喝呢？下面和小编一起来学习下鲫鱼的家常做法吧。
主料：
荜茇5克，鲜鲤鱼1000克，川椒15克，生姜、香葱、味精、料酒、香菜及醋各适量。
功效：
利水、消肿。
制法：
将鲤鱼去鳞，剖腹去内脏洗净，切成小块。姜、葱洗净，拍破切段待用。将荜茇、鲤鱼、葱、生姜放入锅内，加水适量，置旺火上烧开，移小火上炖熬约40分钟，加入香菜、料酒、味精、醋即成。可单独食，亦可佐餐，吃鱼喝汤。
以上养生小编为大家介绍的鲫鱼汤的做法是不是很简单呢？对我们来说也是比较受欢迎的鲫鱼的一种做法，美味营养大家同分享。
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