糖天使特约门诊:最近一位阿姨自述,今天三月份确诊为糖尿病,当时血糖饭前十三点多,饭后达到二十九点,现在长期服药,饭前血糖六点多,钣后七点多,吃饭什么食物都不敢吃,整天炒菜都不敢放油,吃黑面馒头,要不就少放点盐凉拌个青椒,黄瓜什么的。什么有营养的东西也不敢吃。可能是营养成份达不到吧,整天没精神,浑身没有力气,活动量一大就感觉心慌。
请问:糖尿病人都应该多吃些什么东西,不可以吃什么东西啊?糖尿病吃什么主食和水果好?
一、糖尿病人不能吃的“四大食物”:
1、爆米花
又称炒米,一是爆米花属淀粉类食物,二是由于爆米花燥热伤阴,对阴虚火旺之体的糖尿病人,千万不能吃。正如《随息居饮食谱》所言:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”爆玉米花性同炒米,故也当忌食。
2、糯米
糖尿病人不宜多吃,因为糖尿病患者是对糖的代谢不正常,忌食多糖食物,而米饭在体内即水。成葡萄糖,尤其是糯米食品,含糖量更高,故当忌食之。
3、橘子
性凉,味甘酸。中医虽然认为它能生津、润肺、止渴、润燥,《日华子本草》还说它“止消渴”,但这种“止消渴”只是指热病口渴,炎热于渴,或酒后烦渴而言,不能适用于糖尿病消渴症。因为橘子中也含丰富的糖分,包括葡萄糖、果糖及蔗糖,多食更易导致血糖升高,加重糖尿病症情,切忌食之。
4、荔枝
性温,味酸甜。一方面荔枝性质温热,极易助热上火,加重糖尿病人内热病情;另一方面,荔枝中含多量的葡萄糖、果糖、蔗糖,其葡萄糖含量高达66%,因此,糖尿病者均当忌食。
二、糖尿病人吃什么主食和水果好?
多食富钙的食物,由于人体胰岛β细胞需要在钙离子作用下才能分泌胰岛素,缺钙就势必促使糖尿病患者病情加重。且由于糖尿病患者多尿,钙的排出量增多,体内缺钙现象更趋于严重。
1、主食:
最好多吃粗粮,最重要的就是要均衡营养,即帮助控制糖尿病患者的血糖,又能够均衡营养。
主食——最好选择玉米面、荞麦面、燕麦面做成的馒头,但要注意量,五谷杂粮可以选用小麦,燕麦,荞麦,小米,玉米,蔬菜和水果要选用一些低糖的。糖尿病饮食是糖尿病患者治疗的基础,糖尿病患者要积极的进行治疗,修复受损的细胞,重建机体的功能。
2、水果:
血糖控制理想时可以适量是水果:
(1)吃水果的时间应在两餐之间。
(2)选择含糖指数小的水果,如西红柿、黄瓜、草莓、青梅、西瓜、香瓜,樱桃、火龙果、橙子、梨、菠萝等,当都应适量食用,不宜过多。
来自于:糖天使家园。
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