瑞典科研人员在最新出版的美国《儿科糖尿病》杂志上报告说,孕妇多吃蔬菜可降低孩子出生后患1型糖尿病的风险。
科研人员认为,如果母亲在怀孕时很少进食蔬菜,她们的孩子出生后罹患1型糖尿病的风险会增加两倍,但如果母亲在怀孕时每天都吃一定量的蔬菜的话,她们的孩子出生后罹患1型糖尿病的风险会降至最低。
营养学家布雷克说,这是他们首次发现孕妇进食蔬菜与儿童罹患1型糖尿病有关联,但仍需对此进行更深入的研究,才能作出最后的结论。1型糖尿病又称胰岛素依赖型糖尿病或青少年糖尿病,多发于儿童以及青少年,1型糖尿病患者约占糖尿病患者总数的10%以下。科研人员对1型糖尿病的起因一直难下定论,但一般认为,这种疾病与人体免疫系统缺陷、病毒感染和遗传变异等因素有关。
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