要看使用什么火候和砂锅的大小来决定。
如果使用较大的砂锅，用大的明火进行烧一升的水，应该用不上一个小时就能把水烧干，要是用小一点的砂锅，用很小的火，就是烧几个小时也不一定能烧干，甚至时间更长。
砂锅小火多久水会干
这要看汤水的量有多少而定，因为用电紫砂锅煲汤，满锅冷水烧开的话，一般都在1.5-2小时，然后才是慢火炖，所以一般全程需要4小时左右，具体还看，是骨头就差不多，是鸡的话可减少半小时，这样煲出来的汤很好喝哦!
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