江米面和黄米面哪个更黏

江米面，和大黄米面，哪个更粘

我们现在吃的大部分都是粘大米面，江米面很少吃大黄米面，因为大黄米面市面上很少，价格还要比江米贵一些两种面粉的粘度相比之下还是大黄米面粘一些，这些年种植的不多，所以价格也会上涨，他是属于粗粮类的，做年豆包，做元宵，口感都很好，不妨没有吃过的去尝试一下。

江米面和黄米面哪个更黏

江米面更粘。黄米面是黍子去皮后成为黄米，再磨成的面粉，黄米本是北方一种粮食，颜色淡黄，煮熟后很黏，味甘，性寒，无毒，在北方主要用来做一种传统的糕。

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