调查地点:乐购。
在零售食品的市场中，不同消费者的消费心态不同，薯片的消费族群聚集城市，小部分消费者对自己消费什么档次的产品有比较清醒的认识，而绝大多数现有或潜在消费者对琳琅满目的零食品牌都一头雾水。近年来，追求生活质量的提高成为城市消费者的普遍需求，也由此带动了食品零售总额的大幅度提高，上好佳所面临的正是这样一个规模不断扩大的食品市场。
基于市场发展的现状，企业应利用市场尚未成熟之际，重新塑造起上好佳的品牌形象，同时提高品牌对消费者的心理占有率，进而提高市场占有率。
消费者分析：
（1）消费群体的构成年龄：10~30岁之间的年轻城市人群。
性别：性别比例平衡。
（2）消费者群体分类。
消费群体分类：办公室一族，就是平时所说的“白领”；8小时无午休工作制，即“小资”；年轻人中的“新新人类”，对消费的品牌有一定认识；追求品牌型，以学生为主力消费群，追求时尚，新鲜。
（3）消费者的态度。
潜在消费者主要集中在学生和注重对品牌的消费的年轻人中，这类人浮躁，盲目，对一个新品牌的消费不会瞻前顾后，冲动消费。喜爱具有鲜明包装特性，符合亚文化特性的品牌文化。
产品分析。
1、产品的质量。
产品质量较高。
企业凭借先进的技术和设备能够继续保持现有的产品质量。
（2）产品的价格。
产品价格在同类产品中居于中高水平。
（3）产品的品种。
产品种类多样，属于同类产品中上等。
（4）包装。
产品包装具有鲜明的特色，能很快吸引消费者的注意，以品牌形象大使“咕咕鸟”作为主要得包装形象，包装与产品的价格相符，体现出该价位产品的特点。
2、与同类产品的比较。
品客进入市场较早，有比较固定的顾客群，今年来，在广告表现上比较平淡。乐事则是在近几年迅速崛起，由百事集团主推的品牌，进入市场之初即大打广告牌，目前已经已将营销网络由上海拓展开开来，作为同价位的品牌具有极强的竞争力。
3、产品的品牌形象分析。
（1）企业赋予产品的形象。
心。在产品导入市场之初，企业并就此形象有意识地进行宣传，在品牌策略和产品包装也运用了这样形象，看是由于文化差异，在中国区的消费者对此形象只是停留在认识的层面，并未形成强烈的认同与喜爱，并且形象与产品内涵的联系相当薄弱，消费者对产品形象的认识相当模糊。
（2）消费者对产品形象的认识。
通过网上资料查询，部分消费者认为上好佳是一种没有什么特色的产品，即使有新的品种也不愿尝试，且产品包装也有待改进。消费者认为理想的产品包装应“有现代感”，“看起来有食欲”。
4产品分析的总结。
（1）优势：
较早进入中国市场，有固定的消费群，品牌的服务质量及价格得到广泛认可，市场发展态势良好。
（2）劣势：
产品的形象及内涵模糊缺乏特色。产品口号只是停留在之前的阶段，没有鲜明的品牌特征。
（3）主要问题点：
“乐事”，“可比克”，“上好佳”的包装都非常的好看，很清新，特别是乐事，他的每种包装都有自己的主题，而且凭借它的各种广告推出，卖的也很红火。上好佳势必须在近期推出一系列广告活动。
近日，国产上好佳巧克力糖、雀巢巧克力等食品在日韩等国被检出含三聚氰胺。这些品牌在济南多家超市正常销售，暂未接到下架检验通知。
日本大阪食品进口商从上海上好佳公司进口的巧克力糖“choco-pillows”中检出三聚氰胺，大阪方面已对该产品召回。该款问题巧克力每包净重130克，糖果中含乳制品成分。韩国卫生当局也表示，玛氏食品公司生产的士力架巧克力、m&m’s牛奶巧克力、雀巢天津公司生产的kitkats巧克力和一款乐天生产的饼干检出三聚氰胺。
昨天，在济南几家大型超市，上好佳、士力架、m&m’s和雀巢kitkats等品牌的巧克力都在销售。在泉城广场附近一超市内，上好佳糖果中只有一款巧克力味牛奶软糖，销售人员说，没有接到下架通知。
记者连线上好佳食品(中国)有限公司，该公司媒介部一位不愿透露姓名的工作人员说，还没有听说上好佳糖果被检出含三聚氰胺的消息。当被问及国内销售的糖果质量是否有保证时，该工作人员拒绝回答。
蒙牛、伊利等液态奶被检含三聚氰胺的事件渐渐平息，但很多消费者仍不敢购买这些品牌的牛奶。在济南一些超市，各品牌为促销液态奶，纷纷大幅降价销售。
沃尔玛和银座购物广场超市的蒙牛、伊利箱装奶不仅降价销售，还捆绑了大量赠品在沃尔玛超市，蒙牛特仑苏箱装牛奶从60元降至55.6元，且买一箱赠送一箱新养道牛奶；伊利纯牛奶在降价同时，还捆绑赠送牛奶。
为什么上好佳薯片是很鼓的包装,但还是说是真空的呢?真空不是很扁吗薯片等易碎食物的包装都是鼓鼓的，可以有效防止食物在运输或堆放过程中被压碎，真空包装并不能达到完全的真空，而是相对而言。真空包装是将物品装入气密性容器后，在容器封口之前抽真空，使密封后的容器内基本没有空气的一种包装技术。
真空包装按排气方法不同，有加热排气和抽气密封两种。前者是通过对装填了食品的包装容器先进行加热，通过空气的热膨胀和食品中水分的蒸发将包装容器中的空气排出，再经密封、冷却后，使包装容器内形成一定的真空度。抽气密封则是在真空包装机上，通过真空泵将包装容器中的空气抽出，在达到一定真空度后，立即密封，使包装容器内形成真空状态。与加热排气法相比，抽气密封法具有能减少内容物受热时间，更好地保全食品的色、香、味，因此，抽气密封法应用较为广泛，尤其对加热排气传导慢的产品更为合适。
是采用真空包装技术包装的食品容器内的真空度通常在600~1333pa。所以，真空包装实际上是不能做到完全真空的，也是没有必要的。因此，又将真空包装称为，减压包装或排气包装。
真空包装具有如下特点：
1．排除了包装容器中的部分空气（氧气），能有效地防止食品腐败变质。
2．采用阻隔性（气密性）优良的包装材料及严格的密封技术和要求，能有效防止包装内容物质的交换，既可避免食品减重、失味，又可防止二次污染。
3．真空包装容器内部气体已排除，加速了热量的传导，这既可提高热杀菌效率，也避免了加热杀菌时，由于气体的膨胀而使包装容器破裂。
1、产品的质量产品质量较高。
企业凭借先进的技术和设备能够继续保持现有的产品质量。
如果消费者在质量方面有新的需求，产品的质量还有提高的潜力。
（2）产品的价格。
产品价格在同类产品中居于中高水平。
（3）产品的品种。
产品种类多样，属于同类产品中上等。
（4）包装。
品客进入市场较早，有比较固定的顾客群，今年来，在广告表现上比较平淡。乐事则是在近几年迅速崛起，由百事集团主推的品牌，进入市场之初即大打广告牌，目前已经已将营销网络由上海拓展开开来，作为同价位的品牌具有极强的竞争力。
3.产品生命周期分析。
上好佳系列薯片正处于从产品的成成熟期。较之乐事，可比克等品牌，上好佳是上市最早的。通过商业分析表明，上好佳已为广大消费者所接受，在市场上的竞争力较强。但由于新品牌的崛起及各地方性薯片的大量涌现，市场地位受到动摇。市场上除了留住产品的忠实的消费继续光顾外，关键是要吸引潜在消费者的加入。
4.产品的品牌形象分析。
（1）企业赋予产品的形象。
吉祥鸟“咕咕鸟”——鲜黄色的咕咕鸟象征着新生命的诞生，象征公司充满。
形象与产品内涵的联系相当薄弱，消费者对产品形象的认识相当模糊。
（2）消费者对产品形象的认识。
•通过网上资料查询，部分消费者认为上好佳是一种没有什么特色的产品，即使有新的品种也不愿尝试，且产品包装也有待改进。消费者认为理想的产品应“有现代感”，“看起来有食欲”。
5.产品分析的总结。
（1）优势：
较早进入中国市场，有固定的消费群，品牌的服务质量及价格得到广泛认可，市场发展态势良好。
（2）劣势：
产品的形象及内涵模糊缺乏特色。产品口号只是停留在“oishi”没有鲜明的品牌特征。
（3）主要问题点：
通过上则与同类产品的对比可以看出，产品在口味、价格、包装等方面都不具备明显优势。企业必须适时推出一种对本产品的新的理念，新的口号，从而赋予产品新的竞争优势。
企业与竞争对手的竞争状况分析。
1.企业在竞争中的地位。
（1）市场占有率：
在整个薯片零食市场的份额最高。处于成熟阶段，是市场的领军者，地位比较明确。
（2）消费者认识：
上好佳为大部分消费者所认识，处于有利地位。
（3）企业自身的资源和目标：
企业资金充足，设备先进，工艺领先。希望通过广告促销策略在与竞争对手的竞争中居于优势地位，进而对市场领先者发起冲击。
2、企业竞争对手。
（1）竞争的对手的判定：
（2）竞争对手的基本情况：
“可比克”在前段时间由于被认为含有害物质，信誉度有所降低，但其品牌形象在一部分消费者心目中已根深蒂固，所以暂时也不能将其列为对手。
乐事作为百事集团主推品牌，凭借其强大的广告运作实力及遍布全国的营销网络为依托，后劲很足。
（3）竞争态势总结：
“乐事”、“品客”、“可比克”等为主要竞争对手，上好佳的劣势在于产品风格不够鲜明，近期广告宣传逊于对手。
五、竞争对手的包装分析。
“乐事”，“可比克”，“上好佳”的包装都非常的好看，很清新，特别是乐事，他的每种包装都有自己的主题，而且凭借它的各种广告推出，卖的也很红火。上好佳势必须在近期推出一系列广告活动。
六、我国薯片行业发展对策依靠科技进步，健全服务体系，促进产业发展。
第二，统一产品理化指标、卫生指标、感观指标的标准，实现与国际接轨，保证产品内在质量的统一性，为创造国内知名品牌，打造我国薯片行业的“航空母舰”奠定坚实的基础。
设计行业调查问卷模板范文简短篇十四
在我参加的调查问卷设计培训中，我深深地意识到了问卷设计对于实施一项调查的重要性。这次培训不仅让我学到了丰富的知识和技巧，更让我深刻地理解了问卷设计的原则和方法。下面我将从培训内容、实践应用、遇到的问题以及解决方法、收获与展望等方面，总结一下我的心得体会。
首先，培训内容非常丰富多样，从问卷设计的基本概念开始，逐步讲解了问卷设计的原则和注意事项。我们学习了如何明确调查目的、如何编写调查问题、如何选择合适的问题类型、如何设置调查选项等等。通过培训，我了解到问卷设计的初衷是为了获取高质量、真实可靠的数据，因此，问卷问题的设计必须考虑到受众的特点、调查的目的和实际需求，以及合理的逻辑顺序。这些知识让我对问卷设计产生了新的认识和理解。
接下来，在实践应用过程中，我进一步巩固了所学的知识。我们分组进行了一次小规模调查，根据培训中的指导，设计了一份简洁明了的问卷。在调查的过程中，我发现了设计问题和改进的空间，例如有些问题表达不够准确，有些问题的选项设置不够全面等。通过这次实际应用，我对问卷设计的实施过程有了更深刻的理解，并在实践中不断修正和改进问卷，提高了问卷的质量和可信度。
然而，我也遇到了一些问题，最主要的问题是问卷的样本选择和抽样方法。在小规模调查中，由于时间和人力资源的限制，我们只能随机选择了一小部分受访者作为样本。但是，由于样本的数量有限，可能导致调查结果的可靠性受到影响。此外，我们对于抽样方法的选择也存在疑虑，因为不同的抽样方法可能会带来不同的偏差。这些问题在实践中给我们带来了一定的困扰，但通过培训中提供的解决方法，我学会了如何在实际情况下选择合适的样本和抽样方法，以及如何识别和控制抽样误差。这些经验对我以后的调查研究有着重要的指导意义。
最后，通过这次培训，我不仅收获了丰富的知识和经验，也对自己未来的发展有了新的展望。在信息时代的今天，数据和信息的获取变得非常重要，而问卷调查作为一种常用的研究方法，其设计的质量和可信度直接影响到调查结果的准确性和可靠性。因此，我认识到问卷设计是一项需要不断学习和提升的技能，我希望通过不断的学习和实践，能够深入了解问卷设计的理论和方法，并将其应用到实际研究中，为社会和企业做出更好的贡献。
总之，通过这次调查问卷设计培训，我深刻地认识到了问卷设计对于调查研究的重要性。培训中丰富的内容和实践应用，让我从多个角度理解了问卷设计的原则和方法。虽然在实践应用中遇到了问题，但通过培训提供的解决方法，我学会了如何识别和纠正这些问题。最后，我对自己的未来发展充满期待，希望通过不断学习和实践，成为一名熟练的问卷设计师，为社会和企业提供更好的调查数据和信息。
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