我送你苦瓜炒肉片教程，让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的，所以这个也赶紧装进碗里吧!
1苦瓜炒肉片
1.1苦瓜去瓤切片，花肉切片，大蒜切末，红尖椒切成小圈
2.2准备食材，洗净待用
3.锅烧热放油，下大蒜煸香，然后放肉片翻炒
4.待肉片煸炒至微黄，倒入苦瓜片翻炒
5.待苦瓜颜色变浅，放适量盐，淋少许生抽，将红椒粒撒入翻炒装盘
2苦瓜炒肉片
1.12准备好所有的食材。
2.21里脊肉切片加入盐，糖，生抽，料酒，胡椒粉，淀粉拌均匀腌制片刻。
3.苦瓜洗净去瓤切片。
4.锅中烧开水加入少许盐放入苦瓜焯烫过凉备用。
5.1倒入肉片翻炒至变色盛出备用。
6.2炒锅倒油爆香葱姜。
7.底油倒入苦瓜翻炒。
8.加入蚝油，糖，盐翻炒均匀。
9.把切片的红椒倒入。
10.再倒入炒过的肉片。
11.淋入少许香油。
12.翻炒均匀关火。
3苦瓜炒肉片
1.1把苦瓜对半剖开，用勺子把瓜瓤部分刮除，尽量把里面白色部分刮干净
2.2苦瓜买来后，放清水里浸泡，然后用刷子刷洗干净表面
3.1把猪里脊肉切成肉片，放料酒，少许盐和干淀粉用手抓捏均匀，静置
4.2切成薄片，撒上一勺盐，用手抓捏均匀后，静置15分钟左右
5.把盐渍过的苦瓜，用清水冲洗干净，沥干
6.肉片下锅前，先倒点食用油，拌匀，等下入油锅就不会粘连在一起了
7.起油锅，下肉片用筷子滑散，待肉片变白即可起锅放一边待用
8.用锅中余油煸炒苦瓜片，大约两分钟至苦瓜身软（喜欢脆口感的稍微炒几下即可）
9.把刚才用油滑熟的肉片倒入，翻炒片刻，加盐和鸡精即可出锅
4苦瓜炒肉片
1.苦瓜买来后，放清水里浸泡，然后用刷子刷洗干净表面
2.1切成薄片，撒上一勺盐，用手抓捏均匀后，静置15分钟左右
3.2把苦瓜对半剖开，用勺子把瓜瓤部分刮除，尽量把里面白色部分刮干净
4.1把盐渍过的苦瓜，用清水冲洗干净，沥干
5.2把猪里脊肉切成肉片，放料酒，少许盐和干淀粉用手抓捏均匀，静置
6.肉片下锅前，先倒点食用油，拌匀，等下入油锅就不会粘连在一起了
7.起油锅，下肉片用筷子滑散，待肉片变白即可起锅放一边待用
8.用锅中余油煸炒苦瓜片，大约两分钟至苦瓜身软（喜欢脆口感的稍微炒几下即可）
9.把刚才用油滑熟的肉片倒入，翻炒片刻，加盐和鸡精即可出锅
5苦瓜炒肉片
1.准备材料。
2.1准备腌料。
3.2肉切片苦瓜切斜片洋葱切丝。
4.1苦瓜放放沸盐水焯。
5.2将肉用腌料腌制20分钟。
6.1锅中倒少许油加入肉片翻炒。
7.2然后用冰水泡一下去水。
8.至肉变色盛出。
9.锅烧热倒入洋葱爆香。
10.加少许水。
11.倒入肉片。
12.倒入苦瓜收汁即可。
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