乳腺癌是常见的乳房疾病，导致乳腺癌的原因有很多，乳腺癌患者的饮食非常重要，那么吃什么坚果能防治乳腺癌？
1吃什么坚果能防治乳腺癌
葵花子
警花子中所含有的丰富的胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A，从而具有防癌抗癌的作用，此外，葵花子油中的维生素E也有很好的防癌功效，它能够抑制细胞的癌变，适用于乳腺癌。
推荐食谱：红枣警花子糯米饭
原料：红枣5颗，葵花子100克，糯米200克。
调料：盐、鸡精、生抽各适量。
做法：1、将红枣洗净，去核，切成小块，备用。
2、将葵花子去壳，取肉洗净。
3、将糯米淘洗干净，再放入清水中浸泡片刻，备用。
4、将糯米、葵花子、红枣一起放入电饭煲中，往锅中加适量的清水，倒入盐、鸡精、生抽，按下煮饭的按钮，煮至饭熟即可。
核桃
核桃的有效成分对癌细胞有抑制作用，对癌症患者还有镇痛的功效，此外核桃仁有抑菌消炎的作用，乳腺癌患者在手术康复期适量食用对恢复健康尤其有益。
推荐食谱：西芹炒核桃仁
原料：西芹、猪瘦肉各100克，核桃仁、枸杞各适量。
调料：盐、鸡精、水淀粉各适量，姜片、葱段、食用油各适量。
做法：1、将西芹洗净切段，氽水，猪瘦肉洗净切丁，加盐、鸡精、水淀粉、食用油拌匀，腌渍，枸杞洗净。
2、锅底留油，倒入肉丁炒变色，倒入姜片、葱段、西芹炒匀，加盐、鸡精、枸杞炒匀，撒核桃仁即可。
杏仁
杏仁中的有效成分有镇痛作用，甚至可以代替止痛药，此外有效成分具有选择性杀死癌细胞，而对正常的细胞几乎无害的功能，所以杏仁对于防治乳腺癌也有一定的作用。
推荐食谱：杏仁苦瓜
原料：苦瓜180克，杏仁20克，枸杞10克。
调料：盐、鸡精、食粉、食用油、水淀粉各适量，蒜末少许。
做法：1、将苦瓜洗净，去籽切片，杏仁和枸杞洗净，入沸水中稍煮，捞出。
2、锅中加入少许食粉，倒入苦瓜煮熟捞出。
3、将蒜末入油锅爆香，倒入苦瓜、杏仁，加入盐、鸡精炒匀，撒上枸杞即可。
乌梅
乌梅热水浸出液对癌细胞有极强的抑制性，乌梅有增强机体免疫功能，具备防癌抗癌、强身健体的特殊功效。
推荐食谱：陈皮乌梅枸杞茶
原料：陈皮8克，枸杞9克，乌梅40克。
调料：白糖20克。
做法：1、将陈皮、枸杞、乌梅洗净，往锅中注入适量的清水，用大火烧开。
2、倒入陈皮、枸杞，放入乌梅，盖上盖，小火煮20分钟。
3、揭开盖，放入白糖煮片刻即可出锅。（网专稿，如需转载请注明出处。）
2坚果可降低患癌风险及心脏疾病
想要减少患癌症或心脏疾病的风险？您可能要开始吃更多的坚果。据研究Universitat罗维拉的我维尔吉利在西班牙，消耗超过三份坚果每周可以帮助减少55％和40％，分别死于心血管疾病和癌症的风险。尤其是那些谁吃核桃，死亡风险降低45％，在这项研究中测得的最低因素。
在这项研究中，研究人员分析了7000多名西班牙人，年龄在55至90岁之间的营养数据。他们研究了地中海饮食对预防心血管疾病，低脂肪饮食相比。结果发现，那些每周吃28克坚果的谁显著降低心脏疾病或癌症死亡的风险。总体而言，这些在地中海饮食中减少39％的死亡风险比那些低脂肪饮食。
研究人员承认，这些结果的原因尚不完全清楚，他们也可以解释为什么核桃更好地为您也高于其他坚果。然而，他们推测，高含量的α-亚油酸和植物化学物质，以及高纤维，钙，镁和钾的含量向他们的健康效果。
3预防乳腺癌警惕乳腺疾病
随着现代化程度的提高、生活节奏的加快，女人对自身健康的关注显得越发重要。乳房——本是女性身体的骄傲，却成了事故多发地，乳腺增生、乳腺炎、乳腺纤维瘤、乳腺癌不但发病率高，且有逐年上升的趋势。专家提倡：呵护乳腺健康，早预防、早识别、早治疗。
认识乳腺疾病防患于未然
1.乳腺增生症状：其症状以乳房周期性疼痛为主要特征，初发期疼痛不明显，每月月经前疼痛加剧，行经后疼痛减退或消失，严重者经前经后均呈持续性疼痛。如果不及时治疗，则可能从早期单纯增生，发展为囊性增生，最终发生癌变。
受扰群体：多见于25～45岁的女性，30岁以上的女性约80%有不同程度的乳腺增生。
2.乳腺炎症状：病初乳房肿胀、疼痛，表面红肿，发热，如继续发展，则症状加重，乳房搏动性疼痛，严重者伴有高烧、寒战。
3.乳腺纤维瘤症状：最主要的临床表现是乳房肿块，多数情况下，乳房肿块是此病的唯一症状，一般不伴有疼痛感，亦不随月经周期而发生变化;少部分病例乳腺纤维腺瘤与乳腺增生病共同存在，此时则可有经前乳房胀痛。乳房纤维腺瘤虽属良性，但有恶变可能。
受扰群体：多发于女性性功能旺盛时期的18～25岁。
4.乳腺癌症状：乳腺肿块是乳腺癌最常见的症状，此外还有乳腺疼痛、乳头溢液、皮肤改变、腋窝淋巴结肿大、乳头和乳晕异常等，是一种严重影响妇女身心健康，甚至危及生命的最常见的恶性肿瘤。
受扰群体：40~60岁、绝经
期前后的妇女发病率较高，1%~2%的乳腺癌患者是男性。
定期检查为健康上保险
“来院治疗的病人大多已是中晚期，”专家说，“很多女性不重视体检，孰不知，90%的乳腺癌是由乳腺增生导致的。”专家建议：16岁以上的女性一年检查一次;高危人群(乳腺病家族史、卵巢癌、腺体癌)、有重度增生的女性应半年检查一次，进行动态观察。
专家提醒，以下九类女人要谨防被乳腺疾病困扰：
月经初潮过早(不足12岁)、闭经过迟(55岁以上)的女性;
大龄未婚未孕，或已婚未孕，或是已孕未哺乳者;
身体肥胖或乳房肥大者;
有乳腺癌家族史;
长期接受电离辐射的女性，如电脑工作者、放射科或者是放疗科工作者;
曾患乳腺增生、乳腺纤维瘤、副乳者;
反复做人工流产;
精神抑郁，心情经常不好者;
常用激素类药品或化妆品的女性。
4坚果和花生酱有益女生乳房健康
花生酱和果冻三明治，常被亲切地称为“PB&J”，从没有像现在这样美味。研究人员分析了收集自“今日成长研究”中数据后发现，年龄在9至15女孩，经常吃花生酱或坚果的人与同龄人相比，其在30岁之前患良性乳房疾病的几率降低了39%。
今日成长研究
今日成长研究（简称GUTS）始于1996年，当时布里格姆妇女医院和哈佛公共卫生学院的研究人员，要求“护士健康研究”项目的参与者协助完成这项额外的研究。“护士健康研究”是一项由美国国立卫生研究院资助的纵向研究，始于1976年，总共有238000名专用护士参与此项研究，旨在探讨服用口服避孕药的长远影响。
在1976年间，研究人员对住在美国人口最密集的11州，年龄在30到55之间的已婚的注册护士，进行问卷调查，调查内容为被调查对象的疾病和其他健康相关的问题，例如其吸烟、激素的使用情况以及更年期状态等。在随后的几年里的随访问卷中，他们还收集关于被调查对象的饮食和营养信息。
研究人员设立“今日成长研究”项目，旨在研究饮食和锻炼对人体终生体重变化的影响，这些护士参与者爽快的让他们孩子加入到这项研究，每个护士至少带有一名小孩，最终共有16882名年龄在9和14儿童加入这项研究，这项研究在进行了扩展，增加了额外的10923名年龄在10和17女孩和男孩。
在这项特定的良性乳房疾病调查中，调查人员查看了9039名9到15岁女孩提供的数据；这些女孩已完成了2001年年度问卷调查，随后在、、和又再次进行了年度问卷调查。等那些女孩到了18 – 30时。她们的问卷内容包括了让她们提供良性乳房疾病史的相关信息（用乳腺活检证实）。
分析了所有收集到的数据后，研究人员发现，11岁女孩吃花生酱和坚果后，其患良性乳房疾病风险降低了。14岁女孩，每日食用花生酱、花生、坚果、豆类（包括扁豆、大豆）以及玉米，同样降低了患良性乳房疾病的风险。结果还表明，即使有家族乳癌史的女孩，在食用这些食物后，其患病风险也显著降低了。
“这些研究发现表明，花生酱可以帮助女性降低患乳腺癌风险，”，巴恩斯医院癌症预防和控制部的副主任格雷汉特· 科尔迪兹博士，在一份新闻稿中说道。
什么是良性乳房疾病？
女人的乳房中共有两种主要类型的组织：腺组织和支持组织（或称基质组织）。乳房腺体中的小叶，能生成喂养婴儿乳汁，同时也是将乳汁导出乳头的通道。支持组织则包括两种不同的类型：脂肪和纤维结缔组织。当乳房的任何部分或组织经变化时，就会出现乳房疾病症状，无论这种改变是良性的（非癌性的）或者是癌变。良性乳腺疾病通常会导致乳房肿块，这些肿块有可能摸起来很软，但也有可能不是。良性疾病的其他症状为乳房皮肤红肿或增厚，以及乳头分泌出非乳汁物质。
在所有情况下，年轻的女性所患的乳房疾病都更有可能是非癌性的。无论在什么情况下，女性都应该要求医生对自己进行乳房健康检查。进行采样（活检）后，结果呈良性，这种情况是很常见的。美国癌症协会指出，良性乳房疾病（或条件）可能会增加日后患乳腺癌的风险。
在“今日成长研究”中，经常吃花生酱、花生、或坚果参与者，在30岁之前患良性乳房疾病的风险更低。该研究的资深作者科迪兹指出，该研究表明豆类、扁豆、大豆和玉米也可能帮助预防良性乳房疾病，但一般女孩子很少吃这些食物，所以效果就不是很明显了。
“总之，对年长女孩，食用植物蛋白、脂肪、花生酱或坚果，其可能减少她们患良性乳房疾病风险的功效和年轻女性是一样的”作者写道。（实习编译：叶秀金 审校：邱天华）
5每日检查乳房状况预防乳腺疾病
不久前香港TVB电视台的一档《女人我最大》做了一期关于女人胸部节目，女主持人蓝心湄在节目中当场请家庭医生为其检查胸部。其实一贯“耍宝”的蓝心湄虽然风格如此，但在节目中展示胸部并亲身示范并不是为了提高收视而上演的噱头，而是希望女性能够重视自己的乳房、定期检查、及早发现及早治疗。就在那期节目中，蓝心湄的检查结果是“胸部纤维囊肿，但是属于良性，不影响健康”。其实大多数女性都有纤维囊肿，但往往就是因为很多人都知道囊肿是个常见问题，所以即便感觉到了自己的囊肿也不那么上心了，可是纤维囊肿有良性、恶性之分，也非常容易和乳腺炎、乳腺癌混淆，再加上因为常见、多见，慢慢就会视而不见了，所以说，纤维囊肿决不是个可以忽视的情况，关爱自己，就应该有勇气去正视它们的问题，别因为羞涩而讳疾忌医。除了经常自摸，也要让朋友、爱人帮你摸，可能不定期的临检，更能发现问题。
别人摸 肿块早发现
很多女性都有这样一个误区，认为乳房上出现肿块但不疼不痒没问题，只有感觉疼痛了才有可能是问题，但在妇科专家看来，不疼不痒的乳房肿块更不能掉以轻心。某妇产科主任说：“无痛性的乳房肿块恰巧是乳腺癌的特征之一，所以说决不能掉以轻心。一般来说，炎症引起的乳房肿块会伴随着局部性的红肿热胀，增生性的肿块则有经期前胀痛的特点，而乳腺癌的肿块在早期并无明显的疼痛感，甚至没有感觉，只有到了晚期局部皮肤出现溃烂时才会出现疼痛症状，而这个时候往往已经晚了。”所以说，多让朋友、爱人帮你感觉一下，如果能触摸到不痛不痒的肿块，那别幸运地以为是良性囊肿，很可能这是乳房小炸弹--乳腺癌给你发出的第一次警告。
每日一摸 感知乳房“警报”
纤维囊肿是乳房良性肿瘤中最常见的一种，以18-25岁的青年女性最为常见。一般来说，纤维囊肿很少会发生恶性病变，有些可能会发展成肉瘤，但转变为乳腺癌的情况还不多见。纤维囊肿最显著的特征就是乳房肿块，而且大多数时候只有肿块这一个特征，它们大小通常在1-3公分，触摸起来感觉光滑、坚韧、边界清楚、与周围的乳房组织没有粘连，活动性也大，还有滑动感。一般来说，囊肿大多发生在一侧乳房上，而且在外缘，它们也不会随着经期的到来而改变，特别是青春期女性，如果感觉到自己也有纤维囊肿，这是很普遍的现象，只需要你去医院检查并确定它是良性的纤维囊肿即可，无需特别治疗。
乳腺增生每月一摸
乳腺增生是乳房两侧均会出现的肿块，它们大小不一、呈片状或者结叶状，病人年龄以25-45岁女性为多。乳腺增生多伴有经前乳房胀痛，触之亦感疼痛，且乳房肿块的大小形状可随月经而发生周期性的变化。当经期结束后，这种疼痛会逐渐消失。乳腺增生的原因大多数都是内分泌失调引起的，所以还是以调节内分泌为第一原则，配合饮食调理、便秘的治疗，对乳腺增生都有改善。
每年让她（他）摸
一般来说，乳腺癌多发生于45-70岁的中老年妇女。乳腺癌同样也以乳房肿块为表现，大多呈鹅卵石形状，圆形或者椭圆。它们质地坚硬如石，肿块表面欠光滑，活动度差，易与皮肤及周围组织发生粘连，肿块可迅速生长，可呈无限制地生长而长至很大，同侧腋窝淋巴结常有肿大。当发现了自己的乳房有不规则肿块之后，应该立即到医院进行检查、确定，一般早期都是用中药治疗，如果情况不乐观，会采取手术方法。
自摸法检测健康
1、观察。站立，双臂垂放两侧，观察乳房外形，正常的弧形轮廓是否变得不规整，有没有橘皮样的小凹点，或是有一个小陷窝，挤压时有无液体从乳头溢出。
2、自摸。先摸乳房，再摸腋下，用中指和食指的指腹，顺着一个方向全面检查乳房。
3、卧位检查。平躺在床上，以乳头为中心，用指腹按顺时针方向紧贴皮肤做循环按摩。检查时用力要均匀，以手指能触压到肋骨为宜。
4、将右臂放在头底下。胳膊下面的乳腺组织会移向胸部中央，用左手检查右侧乳房是否有肿块，触摸时稍微用力，这样你的手将更接近乳腺组织并更容易进行触摸。同样方法检查左侧乳房。
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