金灿灿的金瓜做盛菜的器皿，一上桌就有种喜气洋洋的感觉，这样的色彩最适合做年饭的吉利菜不过了；味道相当的鲜甜可口。今天就和大家一起分享这道金瓜鲜蘑海蛎煲。
金瓜鲜蘑海蛎煲主要用到杏鲍菇，海蛎，金瓜，青豆，豆腐五种主要食材。味道清脆滑爽，吃过更是唇齿留香。
1、先将金瓜洗净，切出一个小盖，用小勺把金瓜籽和一些肉挖出来，只留下部分南瓜肉，做成金瓜盅。
2、然后将所有食材洗净切成丁；海蛎清洗干净。
3、然后把金瓜放入水中蒸熟。
4、在锅中放入适量的油，将玉米，青豆，胡罗卜，杏鲍菇先炒熟。
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