问题补充:
小明同学为家长设计了4份午餐食谱,你认为最合理的是D
A. 米饭、鱼、鸡、猪肉
B. 缸、青菜、萝卜、苹果、桃
C. 鱼、鸡、猪肉
D. 米饭、鱼、猪肉、青菜、苹果
答案:
A. 米饭、鱼、鸡、猪肉
B. 缸、青菜、萝卜、苹果、桃
C. 鱼、鸡、猪肉
(答案→)D. 米饭、鱼、猪肉、青菜、苹果
解析:合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全,数量充足,比例适当;并与身体的需要保持平衡.平衡膳食是合理营养的核心.健康食谱,要合理营养、均衡膳食,食物应多样化,荤素搭配要合理,营养全面合理.
A、米饭主要提供淀粉等,鱼、鸡、猪肉主要提供蛋白质,此食谱无蔬果类,不能提供维生素等营养物质,营养不全面,不符合题意.
B、青菜、萝卜、苹果、桃主要提供维生素、无机盐,不能提供蛋白质、淀粉等营养物质,此食谱营养不全面,不符合题意.
C、鱼、鸡、猪肉主要提供蛋白质及部分脂肪,此食谱无蔬果类,不能提供维生素等营养物质,营养不全面,不符合题意.
D、米饭主要提供淀粉等,鱼、鸡、猪肉主要提供蛋白质及部分脂肪,青菜、苹果能提供维生素等营养物质,营养全面,符合题意.
故选:D
小明同学为家长设计了4份午餐食谱 你认为最合理的是DA. 米饭 鱼 鸡 猪肉B. 缸 青菜 萝卜 苹果 桃C. 鱼 鸡 猪肉D. 米饭 鱼 猪肉 青菜 苹果
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