问题补充:
下列食物中的营养成分,可以不经消化直接被吸收的是A
A. 维生素
B. 脂肪
C. 蛋白质
D. 淀粉
答案:
(答案→)A. 维生素
B. 脂肪
C. 蛋白质
D. 淀粉
解析:食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐.淀粉、脂肪、蛋白质是大分子物质,必须经过消化才能被人体吸收;维生素、水和无机盐是小分子物质,不经过消化就能被吸收.
故选A
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