问题补充:
下列食物中的营养成分,可以不经消化而直接被小肠吸收的是
A. 淀粉
B. 蛋白质
C. 脂肪
D. 维生素
答案:
A. 淀粉
B. 蛋白质
C. 脂肪
(答案→)D. 维生素
解析:食物所含的营养物质中,水、无机盐、维生素是小分子的物质能够直接被人体消化道吸收,而蛋白质、淀粉和脂肪是大分子物质需经过消化后分别变成氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸小分子物质才能被吸收。分析: 考点1:消化和吸收
下列食物中的营养成分 可以不经消化而直接被小肠吸收的是A. 淀粉B. 蛋白质C. 脂肪D. 维生素
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