问题补充:
妈妈为小刚准备午餐,主食:米饭.副食:烧豆腐、红烧肉,其中含有的营养素有________(写两种),从均衡营养来说,还要补充的食物是________.
答案:
糖类、蛋白质蔬菜
解析分析:根据人体所需六大营养素的种类、食物来源和合理膳食的原则,结合题中所给的食谱判断所含的营养素以及缺少的营养素,进行分析解答.
解答:人体需要的六大营养物质:蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水;结合题意,米饭主要成分为糖类,烧豆腐、红烧肉含有油脂、蛋白质和无机盐,可知食物中维生素含量较少;故为使营养搭配更加合理,需要补充富含维生素的食物;蔬菜、水果中富含维生素,故可补充蔬菜或水果(或任意一种蔬菜、水果的名称).
故
妈妈为小刚准备午餐 主食:米饭.副食:烧豆腐 红烧肉 其中含有的营养素有________(写两种) 从均衡营养来说 还要补充的食物是________.
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