问题补充:
下列物质属于维持生命活动的“备用能源”的是A.糖类B.蛋白质C.油脂D.维生素
答案:
C
解析分析:A、糖类是人体进行生理活动的主要供能物质.B、蛋白质主要是构成人体细胞的基本物质也能提供能量,人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质.C、脂肪是人体内备用的能源物质.D、维生素促进人体的正常的生长发育,人体需要量很少.
解答:A、糖类是人体进行生理活动的主要供能物质,不是“备用能源”,故不符合题意.B、蛋白质主要是构成人体细胞的基本物质也能提供能量,人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质,不是“备用能源”,故不符合题意.C、脂肪是人体内备用的能源物质,是“备用能源”,故符合题意.D、维生素既不是构成组织的主要原料,也不是供应能量的物质,促进人体的正常的生长发育,人体需要量很少,不是“备用能源”,故不符合题意.故选C
点评:食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的.
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