20岁的大学生小王最近正在减肥,这段时间吃饭一直吃得很少。上称一量,瘦了五斤多,她心里很高兴。为了奖励自己,她决定要吃顿自助犒劳自己。在吃自助的时候,小王发现自己才吃了一点东西就吃饱了,这和以前相比差得远了。小王朋友对她说,这是因为她最近减肥,吃得比较少,把胃给饿小了,所以吃一点就饱了。
相信在生活中,很多人也会发现,自己如果某一段时间吃得比较少,那么胃口就会变小,吃一点就能够饱。如果某一段时间自己总是吃撑,那么饭量也会变大,原来一顿吃一个馒头撑得慌,现在吃两个馒头还没吃饱。很多人认为,这是因为我们的胃越饿它,它越小,饭量就会变小;越撑它,它就会变得越大,饭量也会变大。正因为此,所以很多减肥的人总是会先饿自己几顿,让胃变小,吃得少了,就会变瘦。那么我们的胃真的是越饿越小,越撑越大吗?
胃真的会越撑越大,越饿越小吗?
事实是,胃并不会被撑大,也不会被饿小。大家小时候应该都玩过气球,气球在没有吹起的时候,它里面的空间很小,当气球被吹起来后,气球内的空间会变得很大。我们的胃和气球差不多,有很强的收缩性。胃在空腹状态下,就像是没有被吹起来的气球。在吃饱后就会变成被吹起来的气球。但是本身的大小并没有变化。
我们在空腹的时候,胃的容积大约是100毫升左右。当你吃饱饭的时候,胃的容积大约是1200毫升—1600毫升。等到吃完后,食物被消化后,胃的大小又会恢复到100毫升左右的状态,恢复原来的大小。即使是每顿都吃很多很多,或者是吃很少很少,胃的大小还是不会变得。
既然这样,那为什么某段时间吃得少,饭量就会变小,再吃和原来一样的量会感觉撑得慌呢?
其实也并不是因为你的胃变小了,主要有两个原因。一是心理的原因,是你的大脑认为你吃饱了。当你某段时间吃的很少,你的大脑会感觉到,感知到你的饭量已经变小了。所以当你吃到大脑认为你吃饱的量的时候,大脑就会发出指令,告诉你吃饱了,所以你就会产生吃饱的感觉。相反,吃得多,饭量变大也是一样的道理。
还有一点原因,就是胃部肌肉的张力的原因,如果你总是吃得很少,肌肉扩张的幅度会比较小,所以吃一点,就会让胃壁感到压力,从而你会感觉吃饱了。如果你总是吃很多,肌肉扩张的幅度变大。所以你吃得多,胃壁也不会很快地感受到压力,所以你会变得比以往能吃了。
现在好多人的饮食态度不是很端正,要不就是极端的节食,要不就是经常的暴饮暴食。这样对胃都是有伤害的。尽管胃的大小并不会因为吃多或是吃少而发生改变,但是过度节食和暴饮暴食,胃的收缩性会变差,消化能力和蠕动能力会变差,还会影响其它功能,对胃会有很大的伤害。经常暴饮暴食吃太多,胃总是处在扩张的状态下,会压迫到身体的其它部位,影响身体健康,还会给胃带来不可估量的伤害。
很多人想要减肥,会故意少吃把胃“饿小”,这样并不会把它饿小,反而会把它饿坏,导致消化能力变差。并且还会使得新陈代谢下降,变得一吃就胖,对身体还不好。所以为了胃,我们应该养成良好的饮食习惯,一天三顿按时吃,饭量适量,饮食有节制,不暴饮暴食也不过度节食,把胃养好,身体才会好。
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