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对于45岁的肖先生来说,今年夏天注定是一场噩梦,仅仅是因为和朋友们一起吃海鲜火锅,结果,他右脚红肿热痛,无法下床,到医院,肖先生被诊断出急性痛风,所以肖先生在医院呆了一个多星期,这更好,出院时,医生再三警告肖先生,一定要好好照顾他的嘴。
说到这个,很多人都会有这样的问题,吃海鲜火锅,吃痛风,这是不是有点夸张?
事实上,医生说,痛风的主要原因并不夸张,主要是高嘌呤饮食,因为高嘌呤饮食会促进尿酸的产生,升高尿酸,会沉积在关节和肾脏上,随着时间的推移,会导致痛风的发生。
医生说,像肖先生一样,海鲜火锅属于高嘌呤饮食。由于饮食习惯差,早在半年前,肖先生在体检时就发现尿酸增加了,但他没有注意到。
所以,如果你想远离痛风,最好把这三种食物从桌子上去掉。
首先,海鲜属于高嘌呤食物,如鳗鱼、贝壳、沙丁鱼、比目鱼等,它们属于高嘌呤食物、龙虾、螃蟹和牡蛎,虽然它们含有较少的嘌呤,但如果不控制它们的摄入,它们也会导致尿酸上升。
其次,动物内脏、动物肝脏、肾脏、胰腺、心脏、脑中含有丰富的嘌呤,所以对于那些经常喜欢吃动物内脏的人,一定要注意,痛风很可能会出现。
第三,大豆和豆制品,有人说豆制品含有丰富的嘌呤,所以不能吃,其他人说豆制品含嘌呤少,可以吃,其实豆科植物包括很多种,不是每种都会增加尿酸,一般来说,豆嘌呤是最高的,所以尿酸升高的人,大豆和大豆最好少吃,而另一些人,如黑豆、绿豆和红豆,嘌呤含量却不高。
为了防止痛风,多吃一些碱性食物,如蔬菜和水果,因为尿酸在碱性环境中更容易溶解。以前,喝大量的水有助于排泄尿酸。痛风患者最好每天喝2000毫升水。
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