抽雪茄是一种品味生活的方式，更是一种感官上的极致享受。而雪茄的风味和口感则和平时的保养息息相关，因此雪茄客最关心的问题莫过于雪茄怎么养护？对于一般雪茄的养护，通常和红酒一样，通过窖藏的方式，让温度维持在18-22度，湿度维持在60%-75%即可。这样养护出来的雪茄就是陈年雪茄，它的口味，酵香气都会更完美，更醇化，更沉淀，还会带有松香的味道。
▲长城GL1号
严苛的雪茄养护工艺
一支普通的雪茄从卷制成型开始，会经过严苛的分类选色处理，只有质量达到工艺要求的合格烟支才会被工作人员从卷制车间转移至冻库进行冷冻，一段时间后待烟支自然升温至常温后被转移出冻库。
▲ 选色大师对雪茄选色接下来，工作人员会对冷冻后的烟支进行支支检测，待各项指标都符合工艺要求后，再将其转移至烟支养护间。新批次烟支进入养护间时，烟支养护员会对待摆放区域及养护器具进行严格的清洁，防止虫害和霉变的发生。期间，技术人员会不定期对养护间中的雪茄进行取样评吸，对测评达到养护要求的雪茄会安排进行包装生产。
▲ 大师评吸对于像长城GL1号这种高端雪茄，因其所采用的独特生产工艺，长城GL1号雪茄的储藏环境对温度和湿度的要求更苛刻。首先，烟支的养护环境要保持温度控制在20度-22度，湿度控制在60%-65%比较适宜。其中，湿度的控制尤为重要，除环境湿度以外，还需要重点关注雪茄内部的湿度，这里我们建议雪茄内部的湿度控制在70%-72%为宜。在雪茄养护过程中，温度、湿度过低雪茄容易发生干裂，燃烧不均且口感辛辣。过湿的话，雪茄又容易出现霉蛀。若再加上各地气候不同和季节转换的关系，一般很难达到恒温、恒湿的养护环境，这就需要我们用正确的保养方法和借助专业的保存器具。
▲雪茄杂志《Cigar Journal》出版人、主编Reinhold C. Widmayer和长城GL1号长城GL1号在设计之初就围绕雪茄如何养护设计了可满足日常养护需求的包装盒，正常情况下可保证雪茄风味不会发生大的变化。我们知道，大多数保湿盒内都有分隔层，不同尺寸的雪茄应该分开存放，如果空间有限的话可采用分类叠放的方式，但最好不要超过三层。混放时要将小尺寸或尺寸细长的雪茄放在上面以免被压坏。另外，雪茄烟头部不要紧靠盒子内壁，留出一定空间以便吸收空气中的水份。需要注意的是，定期要对雪茄摆放位置进行上下左右的翻动（建议每周翻动一次），特别是冬春、夏秋等季度变化时节，更需要对雪茄逐一检查，因为那是雪茄虫出没的时间。如果没有定期检查，一旦雪茄虫肆虐，会将你保湿房里的雪茄破坏一空。
雪茄保湿盒
对于一般雪茄消费者而言，雪茄养护通常采用保湿盒，保湿盒采用无异味的雪松木制成，内含湿度计和保湿器。
▲哈勃生前使用的雪茄保湿盒
保湿器的作用是能平衡盒子内的空气湿度，其内部大多由一块花棉构成，花棉能吸收水份并根据温度变化均匀的散发出来。保湿器需人工添加水份，添加时只需把保湿器整体浸没在水中三至五分钟即可，取出后轻微甩动几下，擦干外壳。添水时切记只可用纯净的蒸馏水，切勿使用自来水或是矿泉水，因为含杂质和矿物质较多的水份会散发出异味，损害雪茄的香气。
▲环境温湿度测量器
湿度计的作用是测量盒内空气的湿度值，但遗憾的是大多数的湿度计显示的数值都不是非常准确，其主要原因是湿度计的工作原理。目前，市面上使用的大多为仿铜制的复古指针式湿度计，这种机械式湿度计显示正确的数据需要一定的时间，不能即时的反应当时湿度情况。电子湿度计的即时侦测性较准，但不能反应出雪茄烟体内的湿度，并且售价昂贵。所以，不要完全依赖于湿度计的数据，只是将其作为一项重要的参考依据而已。要控制好湿度，除借助湿度计外还需要手感的配合。通常情况下，一支养护好的雪茄，拿在手中的感觉就像人的皮肤一样，充满弹性和柔韧度。
▲雪茄养护师对外观进行检查
雪茄保湿盒应该放在避免阳光直射的地方，也尽量避免频繁的开启。如果你打算将你的雪茄进行长时间的存放，我们建议你做好以下几个准备工作：·将雪茄盒放置在没有异味且避光的橱柜内。同时将雪茄盒盖微微打开，在旁边放置一杯水，保证环境中的水分以及空气流通。·直接放置在外时应该选室内通风避光的地方，可自制一个保湿器来维持湿度。（教大家一个自制保湿器的方法：首先，选取一个空名片盒或是类似瓶盖的容器，具体大小应该根据雪茄数量来确定。然后，将餐巾纸折叠成约半厘米厚，塞进盒子里压实，撒上纯净水让其吸足水分，以将其倒置而水不滴出为准。最后，将其放置在雪茄盒中间位置，切记不要离雪茄太近，以免濡湿雪茄。此外，新的卸妆棉也是填充自制保湿器的好材料，但不能选择有香味的那种。）
初试雪茄，我们还有一些低成本的养护经验告诉你
我们技术人员建议对于没有雪茄柜或雪茄盒的朋友，你可以将雪茄直接放入密封袋中，然后挤掉袋中的空气再将其放入冰箱的蔬菜冷藏室中。但是需要注意的是，在这种情况下，你取出的雪茄必须要至少等待半个小时才能品吸，这也是为了让雪茄恢复到室温状态。而且你必须十分小心，这种存储方式容易给雪茄带来损伤，因此如果不是不得已的情况下，建议还是使用专门的雪茄盒或雪茄养护柜进行存放。
挽救干枯的雪茄
▲发生开花现象的雪茄
干枯的雪茄是很难恢复到原来的风貌的。但是，雪茄失去的水分是可以补回来的。一种最简单、最有效的方式就是将拆封过的雪茄盒放入一个大的塑料袋中（注意：袋口不完全密封，可以利于空气流通），再在袋中放一瓶水或一块湿海绵，每隔几天翻转一下雪茄，大约保证3个星期，雪茄的水分基本可以恢复到可品吸的程度。然而，干枯过的雪茄会损失大部分的香味，与最初良好状态的雪茄是不可比拟了。因此，小茄建议雪茄一定要养护好，避免出现这种损害雪茄风味的情况。一支养护好的雪茄，是一定能给你带来超常的享受的。
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