吃食品真的能抗癌吗?
癌症是恶性肿瘤,癌症病变的基本单位是癌细胞。
如果发现和治疗不及时,它还可转移到全身各处生长繁殖,最后导致人体消瘦、无力、贫血、食欲不振、发热及脏器功能受损等。
并且癌症现在很多没有攻克,特别是癌症晚期大部分没有攻克,所以人们谈癌色变,并且想尽办法如何才能更好的预防癌症。
有的人想是不是能通过吃东西来抗癌?
并且现在很多人宣传,什么什么食品能抗癌,比如有的说大蒜能抗癌,保健品能抗癌等等、
那么食品到底能不能抗癌?
请你耐心的听我说。
哪些原因能引起癌症?
宣传和实际两回事
1、致癌物质污染食物:目前能明确致癌物主要有亚硝胺、黄曲霉毒素、3,4苯并芘等,多是由于食品在加工、贮运、烹调过程中被污染。
2、烟酒也是致癌物
吸烟者患肺癌的危险性是不吸烟者的8—12倍,吸烟量越大患肺癌的危险性越高,每天吸烟10支,肺癌的发病率是不吸烟的3倍;每天吸烟20支,是不吸烟的10倍;每天吸烟40支是不吸烟的20倍。与吸烟有关还包括舌癌、唇癌、口腔癌、食道癌、胃癌、胰腺癌、膀胱癌,等等。
大量饮酒,不但可造成肝硬化,脂肪肝,而且还会在此基础上易发生癌变。
3、环 境 污 染
工业三废(废气、废水、废渣)污染环境,增加患癌危险。农用杀虫剂、除草剂、农药、化
肥、建筑装饰材料等含有多种致癌物质。
4、职 业 接 触
经常接触石油、煤油、焦油、沥青等可引起皮肤癌,吸入煤焦油气体、石棉、芥子气、铬和砷化物引起肺癌,长期接触X线及镭、铀、钴、锶等放射性同位素可致癌。
5、病 毒 感 染
病毒至少可以引起五种癌症,即鼻咽癌、肝癌、宫颈癌、部分血癌和淋巴瘤。
6、遗 传 因 素
许多常见恶性肿瘤与遗传有关,如果一个人的家属或亲属中有人患某种癌症,那么,他患癌的
可能性就比别人多3—5倍。
7、精 神 因 素
那些有心理矛盾和不安全感而又压抑自身的愤努和不平情绪的人;那些总觉得自己无所依靠、无能为力,饱受悲观、绝望和情绪低落折磨的人;那些思想负担重、精神压力大、长期高度紧张不能松驰的人,均易患癌症。
8、长期慢性机械性与炎性刺激
慢性刺激,无论是机械性或炎性,只要持续作用人体某一部位,并且达到一定的强度,就可能引发癌症。如子宫颈癌、舌癌、胃溃疡癌变、小腿溃疡癌变等。
9、年龄
这个原因是大家公认的,就是40岁以后,癌症的发病率开始迅速升高,到80岁达到最高。
饮食可以致癌,是不是也能抗癌
我们看到有些食物可以致癌,那么我们不吃这些食物是不是就能远离癌症,同时是不是有些食物是不是就可以抗癌了?
大家知道癌症的发病和很多因素有关,饮食因素只是其中一个,并且饮食因素并不能影响其他的因素,这就说明,饮食因素对大部分癌症没有效果。
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