在我们都知道,很多癌症的发生跟人们日常的生活习惯有一定的关系,例如经常接触致癌物的人,患有癌症的风险较大,像一些含有黄曲毒霉素较多的食物(发霉的花生、霉变的筷子、砧板),含亚硝酸盐较多的食物(咸菜、腊肉、咸鱼)等食物,从而日常要多注意饮食的健康。当检查出癌症后,人们的饮食尽量属于清淡为主-----低盐、低油、低脂肪,适当补充蛋白质,多补充含维生素的蔬菜水果。
医生提醒:两种蔬菜汁,防癌抗癌,或可常吃
很多父母经常会榨胡萝卜汁给小孩子喝,这个主要是因为胡萝卜中含有较多对身体有益的营养物质,通过食用或饮用胡萝卜汁可以促进人体的营养摄入,例如胡萝卜中含有大量的维生素A,可以促进人体补充维生素A,清肝明目,缓解眼干、眼涩、眼疲劳的症状,对夜盲症、白内障等疾病也有一定的帮助。胡萝卜中的懈皮素,可增加冠状动脉血流量,促进肾上腺素合成,有降血压、消炎等作用。老年人可以适当饮用。胡萝卜汁也可以健脾开胃,提高人体抵抗力。
胡萝卜汁还有一个功效是很多人所不知道的,胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素,有关实验可证实,此成分可有助于胃癌、乳腺癌、肺癌、脑癌等癌症的发病率降低,而且若人体缺少这种物质或维生素A,则可能会诱发癌症的发生。从而日常要多饮用含有β-胡萝卜素的食物来预防癌症,且患有癌症后也可以饮用,对抗癌有一定的帮助。
可能很多人都吃过南瓜饼、或南瓜粥,其实南瓜汁也很好喝的,南瓜原来是产自墨西哥一带,自明朝传入我国,从而被广泛的种植。南瓜有着很好的食用价值,例如南瓜中含有的维生素以及果胶,可以有助于清除体内的细菌堵塞以及其他有害物质,起到解毒的作用。而且还可以保护胃肠道粘膜,促进溃疡面愈合,调节胃内食物的吸收率,有助于控制饭后血糖的上升。南瓜中还含有多糖类、胡萝卜素、氨基酸、矿物质等多种营养元素,可提高机体免疫功能,促进骨骼的发育,促进造血功能,活跃人体代谢等等。而且南瓜中含有的维生素C可预防硝酸盐在消化过程中转变成致癌的硝酸胺。南瓜中的某种酶,可以分解致癌物质亚硝胺,预防癌变。从而日常可以饮用一些南瓜汁。
除了以上食物方面,生活上其他方面也要有所注意,尤其是癌症患者,查出癌症后除了按时治疗外,还要多注意休息,减少细胞癌变的机会。注意情绪的调节,切勿大悲,过于忧伤。每天适当的运动,保持体重平稳,提高免疫力。环境要保持干净整洁,尽量多开窗,促进室内的空气流通,减少室内细菌滋生,使有害物质降到最低。
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