黄剑峰 副主任医师复旦大学附属儿科医院 儿科在日常生活中，很多人都喜欢吃石榴，石榴的果肉多，且汁水丰富，也是一种全身都是宝的水果。但是说到石榴外面那层硬硬的厚厚的皮，一般来说，人们吃完石榴后都直接把石榴皮直接扔垃圾桶了。人们本来就是享受石榴里面红彤彤的酸甜果实，对它外表的皮都没在意。其实这是一种错的做法，石榴皮非但不能浪费，还是一种对身体健康很有好处的东西。把石榴皮进行煮水对人体来说有很大的功效，接下来小编就要为大家介绍看起来不受人喜爱的石榴皮煮水的功效。1、石榴皮的收敛作用煮水具有明显的收敛作用，可以有效地止血凉血。对于咯血或者便血的患者来说，可以有效地起到止血的效果和作用。2、石榴皮具有抑菌的作用大量实践研究表明，石榴皮中的有效成分可以抑制细菌滋生，对于球菌、杆菌等多种细菌均有不错的效果。所以经常饮用石榴皮煮成的水有利于人体对抗细菌的侵袭，对于身体健康有很多好处。3、石榴皮煮水能够明目石榴皮煮成的水不仅可以直接饮用，更加可以用来泡水洗眼睛，石榴皮中的有效成分，对我们的视力非常有好处，有视力障碍，或者发现自己视力不断减退的人们不妨试试看用石榴皮煮成的水来清洗眼睛，可能会收获不一样的效果哦。4、石榴皮煮水可以保护胃肠道研究表明，石榴皮煮成的水，对我们的胃肠道粘膜有保护作用。长期饮用石榴皮泡成的水可以促进胃肠道蠕动，从而帮助我们的消化吸收，让你从此告别便秘的烦恼。5、石榴皮的其他作用石榴皮的作用还有许多，它可以治疗人类的便血，在治疗时可以把石榴皮煅炭，然后制成细末加入三七粉调匀再服用，每次服用九克，用开水冲服，一日三次就可以起到治疗便血的作用。石榴皮在与一些其他中药材配合使用时，还能治疗痔疮、脱肛和烧烫伤以及中耳炎等多种病症，具体用法可以咨询专业的中医师。饮食禁忌石榴含鞣酸较多，可与蛋白质、钙发生作用产生一种不易消化的络化物，刺激胃肠道出现腹痛、恶心、呕吐等症状，故石榴不宜与海蟹、虾等海味同食，另外酸有收敛作用，大便秘结者慎食：石榴含糖分较高，糖尿病患者忌食。【临床应用】①治疗细菌性痢疾 ：取石榴皮制成50%或60%煎剂，每次10～20毫升，日服3～4次，7～10天为一疗程；对慢性菌痢可以连服2周、停药1周再服2周为一疗程。治疗急性菌痢50例，经一疗程后近期治愈49例，进步1例。服药后平均退热时间1.3天，腹痛，里急后重消失时间为4.8天左右，大便恢复正常时间在4.6天上下，粪便镜检恢复正常为5.3天。治疗慢性菌痢4例，停药后2周经乙状结肠镜检查，病变均消失，粪便培养3次以上均为阴性。②治疗阿米巴痢疾 ：60%石榴皮煎液每服20毫升，每日3次，饭后服，连服6日为一疗程。如无效可再服一个疗程。40例患者一疗程后随访半年，均无任何症状，其中36例连续粪检3次均为阴性。服药期间偶有恶心、耳鸣，能自行消失。③治疗多种感染性炎症 ：取石榴皮制成100%煎液，烘干研粉装胶囊口服，每日3次，每次1～2粒。治疗肠炎、胆道感染、急慢性气管炎、肺部感染、慢性阑尾炎、淋巴结炎、多发性疖肿、外伤感染等共415例，痊愈305例，基本痊愈57例，好转36例，无效17例。此外，用石榴皮炒焦研粉，撒布耳内，对化脓性中耳炎有一定疗效。〖使用禁忌〗 1．常规用量 石榴皮常规用量用服偶可出现恶心、呕吐、腹泻、头痛、眩晕、耳鸣、小腿痉亦。长期服用会造成肝小叶中心坏死、脂肪肝、肝硬化。临床使用注意服用后的反应。如有上述症状应停药，重者须对症治疗。本品不宜久服。 2．用量过大 除上述症状外剂量过大还会出现瞳孔散大、剧烈头痛、衰竭、惊厥、呼吸麻痹而死亡。 3．药不对证 本品不宜用于邪热盛、感染明显的大便泄泻、腹痛、痢疾脓血便以及大便秘结者。 因常规用量使用也会出现中毒反应，故临床上尽量不首选该药。〖药理知识〗 石榴皮碱对绦虫有杀灭作用。石榴的果皮粉可减少动物受孕率。根皮水浸泡液可促进血液凝固。石榴皮还有抗菌、抗流感病毒作用。石榴科落叶灌木或小乔木石榴Punica granatum L.的果皮。秋季果实成熟后收集果皮，洗净，切小块晒干，生用或炒炭用。 果皮含鞣质、树脂、甘露醇、树胶、没食子酸及苹果酸等。 〖药性功效〗 酸、涩，温。归大肠经。 本品酸涩收敛，止泻、止血，味酸又能安蛔，适于久泻、出血、蛔虫等证。1．收敛止泻 用于虚寒久泻久痢、脱肛等，亦可治疗月经过多、带下。2．杀虫 有驱杀蛲虫、蛔虫的作用。石榴皮碱对绦虫有杀灭作用。石榴的果皮粉可减少动物受孕率。根皮水浸泡液可促进血液凝固。石榴皮还有抗菌、抗流感病毒作用。石榴皮煮水的作用：石榴皮煮水可以治疗一些疾病，比如腹泻、痢疾等。因为石榴皮中含有根皮碱，对伤寒杆菌、痢疾杆菌均有抑制作用。石榴皮还能使肠黏膜收敛，分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症。石榴皮煮水的服用方法：取15克石榴皮煎水，每次饮用10—20毫升，日服3—4次，7—10天为一疗程。慢性菌痢可以连服2周，停药1周后再服2周为一疗程。扩展阅读：石榴皮其他功效石榴皮其他功效：治牛皮癣用新鲜的石榴皮蘸少许明矾末擦在患处，1日3次。或者用石榴皮(炒成炭状再研成细末)1 份，加芝麻油3份，调成糊状，涂在患处。每日2次，连续多次有效。治烧烫伤取石榴皮500 克，将其清洗干净，加水500毫升，用文火煎到只剩250毫升，过滤后倒入瓶子中备用。按烧伤面的大小，将1平方厘米的纱布块浸于药液，一块一块贴敷于患处，直到痊愈时纱布块自行脱落。一般敷药一次既可以治愈。治化脓性中耳炎取石榴皮15克，炒焦后研为细末，备用。先将患耳用棉签蘸双氧水拭洗数次，直到没有冒出白色泡沫为止，再用棉签将患耳擦干净，用吹管将粉末吹于患耳中。隔日上药 1次，3次为1疗程。中医认为，石榴皮性酸、涩，温。归大肠经。 既有酸涩收敛，止泻、止血的功效，味酸又能安蛔，适于久泻、出血、蛔虫等证。1．收敛止泻 用于虚寒久泻久痢、脱肛等，亦可治疗月经过多、带下。2．杀虫 有驱杀蛲虫、蛔虫的作用。石榴皮蜂蜜汁食材：石榴皮1-2个，蜂蜜适量。做法：1.把石榴剥皮，皮洗净，放入砂锅；2.加水煮沸30分钟，加蜂蜜，煮沸滤汁。吃石榴的好处：一、美容养颜 ：石榴有可以的保湿作用，因为它能保护皮肤中的透明质酸。透明质酸是天然的保湿剂，具有较强的吸水性，对于皮肤的滋润光滑具有很重要的作用。另外，石榴还具有明显的抗皱功效，其中的石榴多酚及抗氧化成分可以提升皮肤的活力。 石榴中包含这植物雌激素，它能够调节身体中的内分泌，从而降低皮肤油脂的分泌，减少油脂堵塞毛孔的可能性，从而防止各种皮肤病的发生。 吃石榴的好处还有皮肤的美白祛斑。石榴中的抗氧化物能够减少黑色素及皮肤色斑的形成。石榴中的黄酮类化合物是一种女性荷尔蒙激素，可以改善女性肌肤，延缓皮肤的衰老。二、告别低落情绪 ：石榴果肉里还有丰富的维生素，能够降低由抑郁、焦虑、疲劳带来的紧张情绪。而石榴中的烟酸也具有平缓情绪的作用。所以心情不好的时候不妨吃点石榴哦。维生素e也是石榴中的一种营养物质，它可以让人们集中注意力，改善记忆力。三、补锌 与大部分水果不同的是，石榴富含锌这种微量元素。要知道，如果体内缺锌，身体的各个系统中国会有一定的不良影响，容易引发抑郁、焦虑等情形，特别对青少年来讲不良影响更明显。另外，补充锌元素，还可以促进身体、智力的发育！吃石榴的坏处：一、吃石榴能伤害牙齿： 平时适量吃石榴对人类身体没有坏处存在，但是过量食用以后，就会对人们的牙齿形成明显的伤害，因为石榴这种水果中无机盐的含量比较高，它具有一定的腐蚀性，会伤害人们牙齿表面的珐琅质，而且它果汁中的色素还能让人们的牙齿变黑。二、吃石榴会生痰 ：吃石榴以后人体呼吸道内容易生成痰液，而且很难排出体外，痰液过多以后就会引发咳嗽和气喘。平时健康地的人群适量吃石榴不会有任何不适的感觉，但是那些慢性气管炎患者和肺气肿患者在吃石榴以后，症状会明显加重，对身体恢复极为不利。三、吃石榴会引发便秘： 石榴有很明显的收敛作用，它含有的石榴多糖会吸收肠道中的水分，让大便燥结，严重时就会形成便秘。另外石榴中还有大量的糖份存在，人们食用以后会让血糖明显升高，这也是人们吃石榴的坏处之一，平时血糖指数偏高的人群，应该尽量避免吃石榴。
石榴具清热、解毒、平肝、补血、活血和止泻功效与作用。
1、止血收敛，石榴具有明显的收敛作用，能涩肠止血，再加上其有较好的抑菌作用，是辅助治疗腹泻、出血的佳品。
2、抗菌抑毒，石榴皮中含有较多的生物碱，石榴果肉中含量也不少，对于金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用，而且石榴在抑制伤寒杆菌方面是居百种重要之首的。
3、驱虫杀虫，石榴皮和石榴树根皮都是含有石榴皮碱的，对人体的寄生虫有麻醉作用，能起到驱虫杀虫的作用，特别是对绦虫的杀灭作用更强，可以用于虫积腹痛，疥癣等。
4、安胎，孕妇适量喝石榴汁是能帮助降低胎儿大脑发育受损的概率的，石榴中含有的丰富的多酚化合物，是具有抗衰老、保护神经系统、稳定情绪的作用，对孕妇和胎儿都是有好处的。
5、美容养颜，石榴中含有花青素和红石榴多酚，都是具有很强的抗氧化能力的，能清除体内的自由基，起到延缓衰老的作用，而且石榴中的钙、镁、锌等矿物质成分比较多，水分含量也多，能帮助补充肌肤所丢失的水分，让肌肤明亮柔润，起到美容养颜作用。
吃石榴的好处：
1、生津止渴
石榴可以生津止喝，很容易解渴。
2、活血
石榴也可以活血化瘀，增进人体的血液循环，也可以起到软化血管的作用，所以说我们常吃石榴可以防止血管堵塞老化的作用。
3、止泻
对于腹泻的人来说，吃石榴还可以止泻。
4、补锌
石榴富含锌这种微量元素，补充锌元素，可以促进身体、智力的发育。
5、养颜
石榴是一种含有大量维生素C的一种水果，有很好的美容作用，还有很好的有祛斑功效，这样常吃石榴可以让你的脸色看起来更给润。
吃石榴的坏处：
1、吃多会上火
虽然说石榴含有大量的营养物质，但是石榴吃多了是很容易上火的，虽然石榴含有大量的水分，但是石榴含有大量多糖类物质，容易便秘的人最好是少吃，可能会加重症状。
2、对牙齿有损伤
石榴的含糖量比较高，容易对牙齿有损伤，所以患龋齿的人最好是少吃石榴，不然可能会加重病情，吃完后记得刷牙。
3、拉肚子
虽说石榴可以止泻，但是有肠胃炎和急性痢疾的人最好不要吃石榴，吃了反而可能会拉肚子。
4、便秘
如果我们吃过多的石榴，是会导致便秘的。
扩展资料：
1.挑选石榴，要会选时间。一般来说，石榴的成熟期是在9-10月，这俩个月份出产的石榴往往成熟度比较好，果实的质量有保障。如果是较早或者较晚的石榴，一般口感是没有那么好的。
2.挑选石榴，要会掂重量。大家可以选择俩个差不多大小的石榴，放在手上轮流掂量一下，感觉哪个石榴稍微重一些的话，就选哪个。这是因为石榴比较重的那个，水分比较多，新鲜、多汁、口感好。
3.挑选石榴，要会看果皮。如果石榴的表皮上存在霉斑，或者有明显发黑的区域，建议千万不要购买这类型的石榴，这是因为这种石榴很有可能已经变质腐烂。如果石榴的果皮没有褶皱或者裂痕，说明石榴比较新鲜。
参考资料：石榴的养生功效--人民网
石榴是营养价值很高的果品，果内的籽粒多呈粉红色或玉白色，晶莹透亮，似颗颗珍珠玛瑙，风味独特，营养丰富。其维生素C的含量比苹果、梨要高1～2倍，并含丰富的糖、酸、磷、钙、铁等营养成分，且有帮助消化的功效，很适于老人和儿童食用，自古以来，就被视为珍贵佳果。石榴性清凉，具有杀虫收敛、涩肠止痢之功效，可治久泻、脱肛、带下、中耳炎、创伤性出血等症。石榴籽粒多汁，是加工榨汁制作清凉饮料的上等原料。叶子可制石榴茶，能润燥解渴；如用以洗眼，还可明目，消除眼疾。但过分进食，坏处是汗鞣酸过多不宜与蛋白质及矿物质的海味同吃，如此引起的副作用是恶心，腹痛，呕吐等等。
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