自从秋天到来后,气温逐渐降低了,尤其是早晚的温差比较大,就是因为这个原因,抵抗力弱的朋友们,都已经出现头疼脑热喉咙疼的现象了!今天我给大家带来一道秋梨膏的做法,每天早晚喝上一勺秋梨膏,可以润喉化痰等作用,比吃药还管用,有很多朋友感冒不喜欢吃药,大家可以试试这个做法,里面没有一点药味,家人挺喜欢吃的,一般小朋友们,不喜欢用热水冲服着喝,我们可以做点秋梨膏棒棒糖,这样孩子们一天一个棒棒糖,既可以缓解喉咙疼痛,还可以当成小零食吃,秋冬季,我家秋梨常这样吃,简单一煮,早晚喝一勺,止咳又化痰!
说起秋梨膏,你们在家做过吗?秋梨膏不仅做法简单,而且里面还零添加,先煮后晾,淡淡的果香味,早晚来一勺,用热水冲服,比吃药还管用,下面我就把秋梨膏的做法分享一下,天凉了,秋梨膏别再出去买了,教你新做法,简单4步就做好,好吃!【秋梨膏】【原材料】:梨、枇杷叶、罗汉果、川贝粉、冰糖、麦芽糖、生姜、红枣。【制作步骤】
第一步:准备5个梨,先把外皮清洗干净,再把外皮削掉,把梨对半切开,用勺子挖出果核,把梨放在料理机中,打成细腻的果泥,然后倒在纱布中,把里面的果汁都过滤出来。
第二步:把生姜削皮切成小块、红枣洗干净去核,再准备枇杷叶4克,罗汉果一个捏碎,都放在电饭煲中,再加上梨汁、川贝粉6克,按一下煮饭键,煮1个小时。
第三步:煮好后,把汤汁过滤一遍,倒在不粘锅里面,再加上冰糖100克、120克麦芽糖,开中小火煮开,把上面的白沫撇掉,大约熬30分钟,熬到糖汁浓稠时,再转到小火,再煮10分钟,取出二分之一的糖汁,倒在密封罐中储存,这样秋梨膏就做好了。
第四步:下面开小火继续熬,熬到非常黏稠、颜色变深,然后放在棒棒糖模具里面,自然冷却半小时即可,如果模具里面放不开的话,可以倒在油纸上面,也是自然冷却半小时,时间到敲碎即可。
【唠叨几句】1:先把梨削皮对半切开,把里面的果核取出来,然后倒在料理机中,不用加上清水,直接打成果泥,最后把果汁过滤出来备用。2:把所有的食材放在电饭煲中,要多煮一会,煮的糖汁越浓稠,秋梨膏的口感就越好。3:大家可以取出一半的梨膏放在罐中储存,大家早晚喝一勺,用热水冲服。4:把剩余的梨膏,放在棒棒糖模具中,如果没有模具的话,可以放在油纸上面自然冷却。以上就是秋梨膏的做法,你们觉得此做法怎么样,我个人觉得秋梨膏这样做,不仅没有药味,而且还可以止咳化痰,全家都挺吃的,喜欢此做法的话,记得先收藏,抽时间在家做一下吧!
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