高尿酸痛风患者,合理选择,适量增加乳制品摄入,有助于减少痛风发作几率,是很好的饮食选择。
对于有高尿酸痛风的朋友,有时候会有一个误区,有的朋友说,痛风患者不能吃高嘌呤高蛋白食物,其实这么说并不完全对,之所以大家经常把高嘌呤和高蛋白放在一起,是因为我们常吃的一些海鲜类,肉类等中高嘌呤类食物中,往往也含有较高的蛋白质含量,但如果选择的饮食属于高蛋白,低嘌呤的情况,那么这种饮食对于高尿酸痛风患者来说,却是鼓励的。比如说,我们常说的牛奶、酸奶、奶酪等乳制品,对于高尿酸痛风患者来说,就是很好的食材。
为什么鼓励高尿酸痛风患者多喝牛奶或乳制品
首先牛奶中含有丰富的蛋白质,对于注意忌口的朋友来说,我们常说要少吃的海鲜、动物内脏、猪牛羊肉等红肉等食材,都是为我们身体提供蛋白质的重要食物来源,如果在生活上减少了这些物质的摄入量,多喝点牛奶就是对身体中所需蛋白质的重要补充,身体营养充足了,抵抗力良好,免疫系统正常,才会减少痛风的发作几率。
牛奶或其他乳制品中除了含有蛋白质,还含有丰富的维生素D,有研究发现,痛风患者体内的维生素D浓度,都低于正常,因此适量的补充维生素D,可以减少痛风发作几率,数据显示,每天饮用400~500ml牛奶,可以使痛风的发作几率降低50%左右。
牛奶中除了各种营养物质,其含量最高的还是“水”,多喝牛奶,无形中也增加了身体中水的补充,多喝水对排尿也是加强尿酸排泄,改善和调节高尿酸问题的重要方面。如果在日常注意补水的同时,在多喝点牛奶,对促进身体尿酸排泄也有很大关系。
饮用牛奶之所以能够降低痛风发作率,与牛奶能够促进尿酸的排泄,降低体内尿酸水平有关。一项为期四周的初步随机临床研究实验发现,完全不摄入乳制品的饮食情况下,血尿酸水平会在四周内有明显的上升。
因此,对于有高尿酸痛风问题的朋友,可以适量的多喝牛奶或者合理的选择其他乳制品来补充身体营养,同时还能够具有降低痛风发作风险的重要作用。
高尿酸痛风患者选择乳制品有讲究
虽然鼓励高尿酸患者可以多喝牛奶,或者适当的吃一些乳制品,但对于乳制品的选择上,还是有一些注意事项的——
1. 建议选择低脂的纯乳制品,如脱脂的牛奶、酸奶等都是很好的选择,特别是有肥胖问题或高血脂问题的高尿酸患者,更建议选择脱脂的乳制品。
2. 乳糖不耐受的朋友,饮用纯牛奶会引起腹泻、胀气等肠道不适的症状,这种情况,可以选择酸奶,奶酪等乳制品来替代。
3. 注意糖分的摄入,尽量选择低糖或无糖的乳制品,过多的糖分摄入,会导致尿酸代谢受阻,使尿酸升高甚至诱发痛风,因此,在选择牛奶或酸奶时,应该尽量选择无糖或低糖的产品,虽然口感可能差一点,但更健康也更安全。
4. 注意饮用量,通常建议每天摄入的乳制品量,比如脱脂纯牛奶,500ml就足够了,但如果饮用的更多,就应该注意其他膳食上的削减和控制,如果在正常饮食以外,再喝太多的牛奶,反而会导致体重增加,肥胖不容易控制等问题。
合理选择,适量增加乳制品的摄入量,对于高尿酸痛风的生活调理来说,只是一个方面,想要彻底的改善高尿酸问题,降低痛风发作几率,在生活中还要注意戒烟酒,避免过度疲劳,避免受凉及外伤,控制好其他基础代谢性疾病等多个方面的注意事项,对于尿酸生活调理无法有效减低,仍然高于540μmol/L的情况,建议就医,合理选择药物来降低尿酸,减少痛风风险,在服药降尿酸期间,也可以考虑多喝点脱脂的牛奶、酸奶等,有助于稳定尿酸波动,减少服药降尿酸期间的痛风发作风险。
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