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来源：超级点子王
小朋友们都喜欢玉米火腿肠香香甜甜的滋味，可是想想外面买回来的火腿肠，不仅含有各种食品添加剂，肉还特别少，宝妈们总不免有些担心。点子达人颜丹夏教你自制豪华版玉米火腿肠，不仅玉米香甜浓郁，而且肉超级多，赶快跟着学起来吧！
玉米火腿肠
玉米粒、猪肉、淀粉、鸡蛋
锡箔纸、保鲜袋
做玉米火腿肠，我们只需要用到鸡蛋的蛋白部分。把鸡蛋打在碗里，用一个塑料瓶对准蛋黄，按一下后松开手，蛋黄就被吸到瓶子里了。▽
把3个鸡蛋的蛋清分离出来，放在一旁备用。▽
将半斤猪肉切成薄片，放入搅拌机里，加2两玉米和3个蛋清。蛋清可以让肉在搅打过程中更容易起胶，做出来的玉米火腿肠口感细滑弹牙。▽
大概打半分钟左右，瘦肉和玉米就打成蓉了。▽
再加2勺生粉和适量盐，顺着一个方向搅拌均匀，生粉可以让火腿肠更容易成型。▽
搅拌到将碗倒扣过来，肉末不会往下掉，就说明已经起胶了。▽
然后给玉米火腿肠定型，将打好的肉末装进保鲜袋里，在保鲜袋一个角剪出2厘米宽的口，这样保鲜袋就变成裱花袋了。▽
锡纸剪成10厘米长，8厘米宽的长方形。▽
把肉泥直接挤到锡纸上，做成火腿肠的形状。▽
将锡纸卷起来，左右两头像包糖纸一样固定好，接下来就可以上锅蒸了。▽
烧开一锅水，将包好的玉米肠隔水蒸15分钟。▽
15分钟后，打开锡纸包，香甜的玉米火腿肠大功告成！▽
尝一口，肉馅里混合着清香的玉米颗粒，味道非常天然，和外面卖的有添加剂的火腿肠完全不一样！▽
这个货真价实的玉米火腿肠，你会做了吗？赶快把它搬上餐桌吧~
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