我们都知道水果当中含有丰富的维生素，大家经常聊到的就是维生素B和维生素C，很多人都认为维生素B只是一种单一的元素，但是却不知道维生素B实际上是一个家族。维生素B的种类很多，光是国际公认的就有九种类型，维生素B也是人体所不可或缺的一种营养元素。但是维生素B是一种水溶性维生素，人体没办法储存，所以缺少维生素B的时候，只能自己进行补充。那么维生素B是什么？经常补充维生素B，对身体有哪些好处呢？一起来看看。
维生素B是什么？
其实维生素B和维生素C是差不多的，都是人体所需的一种物质，人体每天的呼吸以及生理功能的正常运作，都离不开维生素B。维生素B会溶于水，所以体内的维生素B就会被很快的消耗掉，在人体内停留的时间也仅有几个小时而已。而人体是没办法自己合成维生素B的，所以说需要通过补充来保证维生素B充足。
缺少维生素B会怎么样？
维生素B是人体必需的一种物质，一旦体内缺少这种物质，就可能会引起皮炎、结膜炎、舌炎等多种炎症。主要的表现就是面部会溃烂、瘙痒、舌头会长泡等等，所以说体内缺少维生素B，对身体健康影响是非常大的。
人体补充维生素B有什么好处？
好处一：保护肝脏，虽然说维生素没有解酒的功能，但是维生素B能够缓解酒精给肝脏带来的损伤，如果体内的维生素B不足，就会导致肝脏工作效率变低，对身体健康是有影响的。
好处二：可以预防皮炎和口腔炎，如果是口腔出现了溃疡，久久没有痊愈的话，那么适量的补充维生素B，可以有助于恢复。
好处三：改善抽筋的现象。如果是睡觉的时候有抽筋的现象，多数是缺少维生素B6导致的，所以适当的补充，能让你减少这种困扰。
好处四：补充维生素B，还可以预防胎儿神经管畸形。在备孕以及怀孕的时候，医生会建议补充叶酸，叶酸又被叫做是维生素BC或维生素M，是人体所需的一种物质，所以孕妇也应确保体内的维生素B是充足的。
哪些食物中含有维生素B?
蔬菜：蔬菜的维生素含量丰富，常吃的胡萝卜、金针菇、西兰花、韭菜、茼蒿、菠菜、竹笋等等，维生素含量都非常高，所以大家平时可以适量的多吃一些。
水果：想要补充维生素B，多吃水果也是不错的选择。西瓜、柚子、草莓、葡萄、木瓜、山竹等等，口感都十分美味，并且营养价值高。
肉类：很多人爱吃肉不是没有道理的，肉类当中营养价值丰富，无论怎么烹饪，味道都十分美味。但是肉类也不能多吃，适量的食用才是最好的。肉类当中也含有大量的维生素B，尤其是动物的肝脏，像是羊肝、猪腰、猪肚、猪大肠等等，通过吃这些食物也能达到补充维生素B的目的。
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