关☝注守兴昌|普洱茶让每一款茶都值得期待问：您如何定义古树？答：首先，不是我们如何定义，先看政府是怎么定义。，西双版纳出了古茶树保护条例规定，在西双版纳傣族自治州管辖之内的，树龄超过100年以上的古茶树称作古树。
每年在茶山有很多茶友看到茶树都会问我：这棵茶树有多少年了？
答：对不起，我不知道。
问：那您怎么不知道呢？
答:这棵树什么时候种下去的我真不知道，长这么大是怎么长的，我没和这棵树一起长大。（话糙理不糙）
问：那人家都说这棵树好几百年了？这棵至少有300年了吧？
答：谁说的就得让谁证明，我证明不了这是300年的。我们要尊重树木生长的客观规律，我们要尊重事实而不能信口开河。
关于树龄问题，坊间传闻：说50年以下的称台地茶（茶园茶），50年-100年称为小树，120—220称为大树，220-300年称为古树，甚至500年以上的才称为真正的古树，我想说2个字：扯淡。
关于云南普洱茶树龄的问题，尽量不要意淫它的树龄
（1）比如，在云南凤庆有棵3200年的锦绣茶祖古树，相传周天子也可能喝过这棵树上的茶叶。根据是什么呢？没有实际的检测和探测，据说是几位专家说的。《华阳国志》中的《巴志》记载，巴蜀之师进贡的有：荼，蜜...(当时的“荼”指很多东西，比如苦菜，不单指茶叶，唐代陆羽写茶经的时候，把“荼”字减一笔用专指茶叶)，目前云南最大的茶树就是那棵树了，大家知道周天子在是公元前1046年，现在是，1046+=3065，3200年减去3064，相差100多年，说明当时周天子喝的时候这棵树的树龄就在100年了，当然这只是一个美丽的传说而已，进贡过周天子这一大堆事情到底有没有，不得而知，没有人知道所有的事情都是根据故事来说。
（2）普洱市镇远县九甲乡千家寨，2700年野生茶王树，这棵树也是专家定的；
（3）在普洱市澜沧县富东乡邦崴村有一棵1700多年的过渡型古树茶，这棵茶说的发现证明了茶树起源于中国，这没有什么证实的，茶树是起源于中国没有错。
（4）再说西双版纳大族自治州，勐海县巴达大黑山，有一棵1700年的野生型茶王树，在的时候仙逝了。（5）南糯山半坡老寨800多年的栽培型茶王树。一般去勐海的茶友都会怀着朝圣的心去拜谒，但是大家有没有发现，这棵树旁边都是私人立的XXX茶王树（比如说贺开的西保四号，西双版纳傣族自治州古茶树保护的第四号树），为什么南糯山半坡老寨那棵没有写，因为那棵树是假的，不是真正意义上的那棵茶王树，真正的南糯山800多年的那棵树已经在80年代仙逝了，现在这棵是90年代中期的时候，曾云荣老师在南糯山发现的，发现这棵树树围比较大，然后一传十十传百，把这棵树传为了西双版纳最大的一棵栽培型茶王树，但是政府貌似没有挂牌承认。
其实我们自己也知道，树木生长的快慢与木质结构的疏密有关，也就是说，长的越慢的树木木质就会越硬，这是一个不争的事实，虽然茶树生长比较缓慢，当您看到树围三十四公分的茶树就300年、500年？
那么请仔细想一想，小叶紫檀、金丝楠木生长三五百年有多粗的树围？这些树是非常名优的树木，小叶紫檀甚至可以沉水，可以做成非常好的家具和工艺品，然而您见过茶树做成家具吗？我只见过茶树干枯之后几年之内就腐朽了。所以说我们喝茶不要一味追求什么树龄，官方规定的100以上称为古树，我是非常认同的，换句话说，很多年以前，大家没有这么看中古树茶树龄这个概念，因为那个年代茶叶都是混采，没有什么古树纯料，古树从-开始逐渐的要求分开采，要求比较多，达到一个顶峰，在这个过程中人们为了突出茶叶品质就过度的夸大树龄，但这并不可取。
在云南，高海拔低纬度的茶叶比较好喝，西双版纳属于热带雨林气候，所以西双版纳有很多古茶园。
可以看看滇西的保山，德宏一带的茶树，非常大，很多大茶树2个人都抱不住，但是它的口感并不那么尽人意，它是大树吗？是，非常大的茶树，但是论口感较之滇南的晒青茶来说，就三个字：“然并卵”。所以茶树的滋味由海拔，经纬度，坡向、降雨量，土壤微量元素含量，气温、昼夜温差、树种等等因素来决定，不是单一的树龄决定。
云南古茶树都是种生（实生苗）在生物学上，有个词叫“有性繁殖”，有性繁殖具有变异性。就算是一片古茶园里，都没有完全相同的2片树叶，连两胞胎的两个人长大后都会有区别。把古茶园的茶叶采来，观看叶底，看脉络，看锯齿，除了树种外，我不知道能看什么，要能看出来多少年的茶树、海拔的大概是通神了。
无性繁殖的茶树能看出来，就是扦插苗（台地茶、茶园茶），像云抗系列，所以让您看脉络看锯齿的，80%的您都喝到无性繁殖的扦插苗，您喝到的是克隆式的茶叶。
在保证工艺的情况下，树大树小固然会影响滋味，但生态更能影响茶叶的口感品质，跟着“守兴昌”到过茶山了解才生态的茶友以及和我走过桐箐河的茶友就会相信。喝普洱茶许多年，只有走进茶山，才知何为真相
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