8月1日,国家卫生计生委发布了9项推荐性卫生行业标准,《脑卒中患者膳食指导》是其中之一(标准编号:WS/T558-),该项标准自2月1日起施行。
4.3脂肪总脂肪能量占一天摄入总能量的比例不超过30%,对于血脂异常的患者,不超过25%。饱和脂肪酸能量占一天摄入总能量的比例不超过7%,反式脂肪酸不超过1%。n-3多不饱和脂肪酸摄入量可占总能量0.5%~2%,n-6多不饱和脂肪酸摄入量可占总能量2.5%~9%
6.3脑卒中患者合并脂代谢紊乱,建议给予含n-3多不饱和脂肪酸丰富的食物。
纯度高于80%的小分子多不饱和脂肪酸------α-亚麻酸,具有高活性、易吸收的特点,是人体专项补充欧米伽-3系多不饱和脂肪酸的上佳选择。
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