冻干桑叶和桑叶茶不是一样的，两者是完全不同的两种东西,唯一的共同之处是他们都是用桑叶制作成的桑叶制品。
桑叶，中药名，为桑科植物桑的干燥叶，又名家桑、荆桑、桑椹树、黄桑等，全国大部分地区多有生产。具有降血糖、血脂、抗炎等作用，1993年卫生部确定桑叶既是食品又是药品。
冻干桑叶是桑叶加工业发展的革命，用超低温快速冻结之后，置于一个接近真空的低压下，这时冰会发生升华，直接由固态变成汽态。与其他干燥方式相比，避免了化学、物理和酶的变化，得以最大限度保持了桑叶原料的色、味及营养成分活性物质，更易于人体充分吸收利用。成为了糖尿病人降血糖的可选食品。
其他桑叶与冻干桑叶有什么区别
1、在生产工艺方面，鉴于传统中药煎煮方法或家庭煲药法难免会破坏桑叶某些功效成分的活性，桑叶必须通过严格的组方配伍及采用特殊工艺提取有效成分，才会有好的效果。桑叶经过冻干加工工艺保留了黄酮、生物碱、多糖等物质。可以抑制小肠对双糖的吸收，促进胰岛素的分泌，加强糖利用、肝糖原合成以及糖代谢的改善，产生降血糖效果，从而实现食后降糖。
2、桑叶直接服用或熬成汁直接饮用口味差：由于桑叶本身具有难以消除的苦味和涩味，直接服用桑叶汁，口感和气味难以让人接受，很大程度限制了这种药食两用资源的使用。经过冻干加工工艺后的冻干桑叶则避免了这些问题，既保证了产品的显著功效又避免了提取液不良的口味。冲泡后像喝营养品和饮料一样饮用。
3、冻干桑叶能将桑叶叶片完全服用，37度黄金温度易容，有效成分100%下肚肚。别的桑叶制品很难达到这个水平，例如：桑叶茶。桑叶的DNJ必须低于40度才能保留其活性成分，这样桑叶茶就泡不开了，拿高于40度的开水泡失去了原有的活性成分，也就达不到降糖效果了。
绿色健康，放心服用。
冻干桑叶无依赖性、无违禁成分，通过国家卫生部安全监测及功能性监测
中国国家卫生部的FDA都会对人工激素、违禁成分指标进行检测。生产国还会对产品进行不定期抽样做毒理试验检查。国家卫生部的卫生监督检验人工激素检测、违禁成分检测是最为严格、最具权威的，可以说是对健康最大的保障。含有人工激素或检测有违禁成分、刺激成分的产品，是无法获得国家监管部门的认证。同时，国家对食字号的食品的检疫也是相当严格。，冻干桑叶通过国家卫生部安全监测及功能性监测。
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