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周末外出游玩，回到已经二点多了，本来说在外在吃的，孩子非要回家吃，没办法家里有什么就做什么了
By 搬个凳子看戏【豆果美食官方认证达人】
用料茄子 200克
猪肉 300克
意大利面 500克
青椒 50克
料酒 4克
生抽 4克
淀粉 3克
黄豆酱 10克
做法步骤
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1、锅里加入水
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2、然后加入意面
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3、大火煮开
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4、煮至面熟
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5、然后装出来冷却
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6、猪肉炖碎
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7、在加入料酒
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8、在加入生抽
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9、加入淀粉抓匀腌半小时
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10、茄子切成长条
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11、然后在加入盐腌10分钟
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12、锅里加入油加入肉末
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13、然后快速炒散
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14、在加入蒜泥炒
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15、炒出香味后加入青菜末炒匀
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16、然后在加入黄豆酱
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17、不停的翻炒
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18、在加入一点生抽
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19、腌好的茄子挤掉水份
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20、在加入茄子
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21、不停的翻炒和
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22、炒出香味后加入热水
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23、大火炖五分钟
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24、出锅前加入鸡精
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25、然后炒匀装盘
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26、炒好的肉末加入煮好的意面上
小贴士
吃的时候搅拌均匀就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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