深圳桑拿
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【苦瓜烘蛋】 食材：苦瓜1根，鸡蛋2-3个，小葱1根，香油适量，糖、盐、花椒粉适量，植物油少许； 步骤： 1、苦瓜洗净，去内瓤，切薄片。 2、烧一锅水，水烧开后放盐和一丢丢油，把苦瓜片放入汆烫。 3、水再次沸腾后，倒出苦瓜片凉水，挤去苦瓜汁水。 4、容器中打散鸡蛋，加入盐、糖、花椒粉，拌入苦瓜片放置十分钟，让苦瓜有味道。 5、平底锅刷一丢丢油，倒入糊糊，双面都炕五分钟就好，开盖盛出切片，即可食用。
玉米烙饼 食材：玉米面200g，白砂糖30g，酵母3g，面粉100g，温水400g 详细做法： 1、准备一个碗，把面粉、白砂糖、玉米面、酵母放进去 2、敲重点：为什么你做的烙饼不蓬松？正确做法是放400g的温水，搅拌到和酸奶差不多就好 3、现在开始发酵了，把保鲜膜盖上，等一会儿，看到发酵到两倍大了，就摇一摇 4、把电饼铛刷油、挖一勺面糊，晃动一下，铺平整，盖上盖子，等3分钟就好
糯米鸡 食材：糯米500g，干香菇1碗，干虾仁半碗，鸡腿3个，料酒适量，荷叶适量 姜丝适量，蚝油适量，广式腊肠1根 胡椒粉适量 糯米浸一夜，干香菇，虾仁泡发 腊肠、香菇切丁和虾仁放进糯米中加入泡香菇的水，放盐、酱油拌匀 鸡腿剔骨切小块，放姜丝，料酒、蚝油，胡椒粉拌匀，腌10分钟 滚水把荷叶烫软，去头 荷叶上先放糯米，再放鸡肉，最后放糯米 然后把荷叶像包荷包一样包起来 蒸锅上汽放糯米鸡蒸40分钟
【豆角花生】 食材：1小把豆角（豇豆），半碗花生米； 步骤： 1、豇豆切成小段，打入一颗鸡蛋，放入30g面粉搅和，然后放到蒸屉上水开以后蒸8分钟。 2、锅中放油，倒入花生米，小火炒黄。 3、锅中留少许底油。 4、在蒸好的豇豆中放入葱末姜末蒜末，辣椒面，花椒面，黑芝麻，盐，淋上热油，炸出香味。 5、接着倒生抽，香醋，香油拌匀盛出，放入炸香的花生米，拌匀就可以了。
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