每当阳历新年的前后，黏豆包的诱人香味就开始弥漫故乡的小山村。外面还是白雪皑皑，寒风凛冽，家家户户屋里却生着旺旺的火炉，亲友们围坐在温暖的炕头上做着黏豆包，大家有说有笑，那喜庆的气氛就像过年一样。
俗话说，樱桃好吃树难栽。做黏豆包的准备工作还要费一番工夫的，先是父亲把自家产的糜子运到磨坊加工成大黄米，这种米黏度大、颗粒大、颜色金黄，是做黏豆包的最好主料，接着母亲把大黄米用水泡上半日，淘净沙子和谷壳等杂物，放在大桌子上沥干，我们俗称“淘米”。等米晾得大半干了，父亲还要去磨坊磨成黄米面。
母亲用冷水和黄米面，根据家人喜爱的黏度，可以适当地糁一些玉米面，然后放到热炕上发了，就是像做馒头那样进行发酵。待发出酸味，才能动手揉面。在这时母亲也不能闲着，要进行制馅。把红小豆或者大芸豆泡发煮熟，捣碎成为豆沙，攥成核头般大的馅团备用。
做黏豆包对于这里的老百姓是一件大事，不但要选择良辰吉日，还要先请有经验的帮手指点。这时亲戚邻居都过来帮忙，男女老少齐上阵，揉面的揉面，拌馅的拌馅，烧水的烧水，一片忙碌，屋里屋外蒸汽腾腾，热闹非凡。母亲有一双大家都羡慕的巧手，只见她把一团豆馅放进用手拍成的黄米面薄饼里，又团又捏，转眼间一个黏豆包做完了。包出的个头均匀好看，圆圆的、胖胖的，像一个个小娃娃脸。
包完一帘子黏豆包，就可以放进大锅里去蒸了。为了防止黏锅，还要垫上苏子叶，苏子是一种农村常见的植物，专为做黏豆包种的。苏子叶有独特的清香味，比玉米皮好得多，还可以吃，有镇咳、健胃等功效作用。每年夏天，母亲都要采苏子叶，用针线串成一串一串的晒干留用。
豆包下锅后不久，就能闻到那诱人的丝丝香味。锅一打开，金黄的皮闪着光亮，又好看又好吃。咬上一口黏黏的，甜甜的，最高兴最快乐的要数我们这些孩子了，都想吃第一锅黏豆包。黏豆包蒸好之后要放在外面冷冻，冻好的豆包放在大缸里储存，因为黏豆包是这里农村过大年的主要食品，往往一回要做很多。等想吃的时候再拿出来重新上锅蒸，那味道一点儿都不变，非常方便省事。
黏豆包有很多吃法，可蘸白糖吃，吃其香甜黏；也可拍成小圆饼用油煎吃，品其香酥脆；由于生活水平的提高，无论冬夏市场上都有黏豆包卖。但我还是最爱吃父亲从家里带来的，母亲亲手包的黏豆包，那种味道令人黏甜可口，齿颊生香，故乡的情思和童年的记忆在这时便悄然萦绕心头，久久挥之不去。
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