01转眼已经到冬天了,青岛这里气温骤降,回到家只想吃些能马上补充能量的东西。最近全国一波一波的大降温,大家纷纷开始想办法抵御严寒。中国有句老话“民以食为天”,大家的御寒办法好多都集中在了吃上面。传统观念中认为,冬季是温补的最好季节,而牛羊肉是温补佳品,冬季干燥要多吃水果保证维生素和水分的摄入。有些家长深信不疑,所以给孩子不停的吃。
但是我要说的是,东西虽好,却不能让孩子多吃。上周接诊了一个小患者,食欲不振舌苔厚重,整个人恹恹的没有精神。妈妈说他原来挺爱吃东西的,最近慢慢的就不爱吃了,连着好几天的便秘,体重也有点下降,但肚子却总是鼓鼓的。我一看,这不是严重积食吗!孩子由于长期积食,导致腹部膨胀,如果长期这样,严重的会导致“疳积”,也就是四肢瘦弱,但腹部胀大,生长发育也会变慢。
查问之后才知道,原来孩子自身体质有点不太好,这眼看着入冬降温了,妈妈怕他再生病,就开始给他变着法儿的做牛羊肉,坚信着吃牛羊肉可以滋补身体。孩子这么吃了一段时间,滋补没看出来,反而一天比一天难受了。这孩子好说歹说,就是不想吃中药,后来我给孩子开了小建中颗粒,坚持吃了大概3天左右,大便顺畅了,食欲慢慢恢复了,肚子不那么鼓了,精神状态也逐步好转。肉类不易消化,吃的过多孩子就会有积食的症状,慢慢的就开始吃不下东西,总是感觉胃口腻腻的,长期下去只会阻碍生长发育。而且积食还会导致孩子胃气降低,抵抗力变差,一旦出门受了凉就容易发高烧。很多家长认为孩子吃的好,就一定会发育的很好,对于孩子稚嫩的脾胃来说,其实很多高营养、高蛋白的食物往往会增加孩子的脾胃负担。最后不但没有滋补,反而是火上浇油了。
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还有一些家长觉得秋冬寒冷干燥,尤其是北方家长,因为家里供暖了室内干燥,觉得应该给孩子多吃水果可以润燥降热,补充水分,还能补充维生素,一举多得。
这个观点大错特错。要知道,大部分的水果都是性属寒凉的,吃多了不但不会润燥,反而会增加湿寒之气。就拿梨来说,普遍都知道,嗓子不舒服可以吃梨,或者煮梨水。但是梨偏寒凉,如果吃的话,也要适量,不能天天吃、或者一次吃太多。润燥最好是用平性的食物更好。还有市面上那些秋梨膏,打着止咳润燥的名号,其实功效并不好。
普通秋梨膏中的梨、罗汉果以及川贝,都是寒凉之物,久食伤脾胃。在这里我要夸一下我们守正的树莓秋梨膏了。我们在传统的秋梨膏中添加了树莓。树莓性温,能很好的中和梨的寒性,不会伤及到脾胃。还有固精补肾的功效,有助于儿童的生长发育。
守正学堂 树莓秋梨膏 小程序咱们虽然说要让孩子吃水果蔬菜,但这是要在一个均衡的前提下,你不能一直给塞水果管饱、治病啊!说什么香蕉、火龙果吃了可以通便治便秘,这句话坑了多少人!要知道,香蕉、火龙果下肚它也不是治了便秘,而是过于寒凉引起了胃部不适,导致的腹泻!
一旦停用,便秘马上就会加重。
儿童处在生长发育的旺盛阶段,各脏器发育还不完全,脾胃比较娇嫩,过食寒凉会损伤脾胃,造成脾胃虚弱、寒凝气滞、消化吸收功能下降,甚至出现厌食、乏力、记忆力减退、发育迟缓等现象。我们的脾胃就像一个锅,得是热着的,才能把食物煮熟。如果总吃寒凉食物,胃这个‘锅’总是凉的,胃里的食物如何能‘煮熟’呢?
而食物不熟,就像我们总吃半生不熟的东西,身体能很好吸收吗?换成孩子,你想想看,是不是问题更严重?
脾胃是后天之本,脾胃一虚,百病由生。我能理解妈妈们为了孩子能茁壮成长的苦心,但用错了方式方法很可能会害了自己的宝宝。最好的缓解干燥的方法其实就是多喝水,或者是米汤,可以滋养津液。
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儿童处于生长发育时期,合理的补充营养供其机体和智力发育所需,很有必要。但补之不当则适得其反。如果想要大部分人都能常用的方法,我建议你们可以学学这些食谱:1.萝卜骨头汤
主料:猪骨,白萝卜,姜片,红枣,香葱,枸杞
做法:
① 猪骨加部分姜片、黄酒,煮至没有血水;
② 煮完的猪骨捞出洗净血沫,放在砂锅中,加水没过猪骨,加剩余的姜片,大火煮沸两分钟后转小火慢炖2-3小时;
③ 白萝卜切块,猪骨汤炖煮2-3小时后,汤变成白色,加萝卜;
④ 等到萝卜熟了关火,加香葱和枸杞,根据个人口味放盐。
白萝卜具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中国有句老话:“冬吃萝卜夏吃姜。”咱们的老祖宗早就发现了最适合食用萝卜的季节。2.山药玉米排骨汤
主料:怀山药,排骨,玉米,胡萝卜,姜片
做法:
① 小排骨洗净,焯水;
② 锅中放多量水,小排骨,姜片,烧开后转小火;
③ 焖煮45分钟后,加入胡萝卜,玉米续煮10分钟;
④ 加入山药,继续焖煮5分钟;
⑤ 出锅前加适量盐调味即可。
怀山药味甘、平,归脾、肺、肾经,系重要滋补药品,具有滋补益肾、健胃化痰、补中益气、镇神安魂等功效。经常食用可以补脑益智,增强体质。3.山楂大米粥
主料:山楂,大米
做法:
① 山楂洗净,去籽、去蒂后备用。
② 大米淘洗干净后用清水浸泡30分钟。
③ 锅置火上,加入适量清水煮开,然后放入山楂、大米熬煮,待煮沸时改小火熬煮成粥即可。
山楂是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药,服用后可促进人体对蛋白质和脂肪的消化,缓解食肉过多造成的积食。大米具有补中益气、滋阴润肺、健脾和胃、除烦渴的作用。两者相结合,是极佳的促消化神器。另外也可以给孩子吃一些红枣枸杞丸或者黑芝麻丸。我有一个医友买了一千多块钱的黑芝麻丸,说过年的糖果就吃这个了。其实这是一个很好的方法,孩子糖吃多了不好,很多家长犯愁孩子喜欢吃糖。那咱从根本上给他解决掉,换成黑芝麻丸和红枣枸杞丸,长的像糖果,还好吃,吃了还可以滋补身体,一举多得。
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千万别给孩子的身体太大的负担。文章开头提到的那个孩子,如果家长没注意到,长期下去导致了孩子发育缓慢,到那个时候再着急,是不是有点心太大了。牛羊肉虽好,但难消化,切记要适量食用,不要给孩子一个劲儿的硬塞。“若要小儿安,三分饥与寒。”少吃点真的没关系的。
家长总会有着过分的担心,觉得我们家的孩子“不这样就会那样”,这等于在说我的孩子很弱小,容易生病,长期以往,家长的焦虑会直接影响孩子,原本可能还健康的孩子,慢慢的就真的变得不健康了。我能理解家长为孩子考虑的心,其实都是好心办坏事,只要正确的认识到这个事情,合理进补,孩子的身体一定会越来越好。
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