饮酒器：爵、角、觚、斝、觯
盛酒器（温酒器）：觥、尊、卣、壶、罍、瓿、方彝、冰鉴
调酒器：盉
取酒器：勺、斗
承酒器：禁
1、爵jué，爵可以说是最早的酒器，功能上相当于现代的分酒器或温酒壶。流行于夏、商、周。爵的一般形状，前有流，即倾酒的流槽，后有尖锐状尾，中为杯，一侧有鋬，下有三足，流与杯口之际有柱，此为各时期爵的共同特点。青铜器爵实际上就是相当于现今的酒壶。其形状为"圆腹前有倾酒用的流，后有尾，旁有把手。当属最早期的酒杯。相关的酒器还有角、觚、觯、觥等。 "角"亦是酒器，但其形似爵，前后都有尾，无两柱。有的有盖。
2、角，饮酒器。流行于夏商周时期。是下级官吏及平民使用之物，出土数量很少。器物造型与爵相似，不同之处是口沿无柱，流变形成与爵尾相同的尖形角状。多有盖，有的盖做成禽鸟展翅飞翔状，非常美观。
3、觚(读作gū)，是中国古代一种用于饮酒的容器，也用作礼器。圈足，敞口，长身，口部和底部都呈现为喇叭状。觚初现于二里头文化，到西周中期已十分罕见。盛行于商代和西周早期。
4、斝(音jia三声与假同音)，中国古代先民盛酒器和礼器，由新石器时代陶斝发展而成。
盛行于商晚期至西周中期，用于盛酒或温酒。
5、觯zhì，觯是族古代饮酒用的器皿。青铜制。形似尊而小,或有盖。是中国古代传统礼器中的一种，做盛酒用。流行于商朝晚期和西周早期。
6、觥gong、中国古代盛酒器。流行于商晚期至西周早期。椭圆形或方形器身，圈足或四足。带盖，盖做成有角的兽头或长鼻上卷的象头状。有的觥全器做成动物状，头、背为盖，身为腹，四腿做足。且觥的装饰纹样同牺尊、鸟兽形卣相似，因此有人将其误以为兽形尊。然觥与兽形尊不同，觥盖做成兽首连接兽背脊的形状，觥的流部为兽形的颈部，可用作倾酒。
7、尊、商代中期(公元前16世纪-前13世纪) 口部侈大，超过肩径，肩部丰圆突起，圈足较低，是商代早中期常见的式样。
8、卣you是一种器皿，属于中国古代酒器。具体出现时间是未知，盛行使用时期为商代跟西周时期。当时用来装酒用。所以外观上大部分是圆形，椭圆形，底部有脚，周围雕刻精美的工艺图案
9、壶形体较小，整器呈椭圆形，垂腹，圈足，盖顶有捉手。
10、罍léi斜肩，深腹，圈足式，亦有少数为平底;有盖，盖作斜坡式屋顶状;下腹近圈足处亦有穿鼻。中国古代大型盛酒器和礼器。流行于商晚期至春秋中期。体量略小于彝，罍有方形和圆形两种，方形罍出现于商代晚期，而圆形罍在商代和周代初期都有。从商到周，罍的形式逐渐由瘦高转为矮粗，繁缛的图案渐少，变得素雅。
11、瓿zèng、中国古代的蒸食用具，为甗(音"演")的上半部分，与鬲通过镂空的箅相连，用来放置食物，利用鬲中的蒸汽将甑中的食物煮熟。单独的甑很少见，多为圆形，有耳或无耳。
12、方彝fang yi是中国古代盛酒器。盛行于商晚期至西周中期。彝本是青铜礼器的通称，宋人始称这类器物为方彝。方彝的造型特征是长方形器身，带盖，直口，直腹，圈足。器盖上小底大，做成斜坡式屋顶形，圈足上往往每边都有一个缺口。也有少数方彝下腹外鼓成曲腹状。
13、冰鉴(Jiàn)，是古代暑天用来盛冰，并置食物于其中的容器。冰鉴箱体两侧设提环，顶上有盖板，上开双钱孔，既是抠手，又是冷气散发口。
具体方法是将冰块放在一个木制或青铜制作的箱子里。功能明确，既能保存食品，又可散发冷气，使室内凉爽。只是冰并不是一年里什么时候都有，特别是在炎热的夏季，冰可谓弥足珍贵。它是中国古代人的发明创造，向我们揭示了古代生活的一个侧面。
14、盉hé古代酒器，用青铜制成，多为圆口，腹部较大，三足或四足，用以温酒或调和酒水的浓淡。盛行于中国商代后期和西周初期。
15、禁，案形器，是周代贵族在祭祀或宴饷时置放酒器的用具。东汉郑玄在为《仪礼·士冠礼》作注时说：“禁，承尊之器也，名之为禁者，因为酒戒也。”就是警戒饮酒者的意思。
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