5种食材放在一起做豆浆,不放糖也香甜,细腻无渣免过滤,太好喝了!我家早餐经常喝豆浆,家里也常备各种五谷杂粮和豆类,使用不同的搭配,制作出不同口味的豆浆,每天换着做,也有新鲜感。
今天来分享的这款豆浆就是我比较喜欢的,使用了5种不同的食材,制作出来的豆浆口感有点儿像米糊,细腻顺滑,因为放了红枣,有着红枣的香甜味道,不管是大人还是孩子都特别爱喝。来看看是哪5种食材吧!
【红枣赤豆薏仁米鹰嘴豆豆浆】
【准备原料】:红枣7颗、赤小豆40g、黄豆40g、熟薏仁米15g、鹰嘴豆15g、清水适量;
【食谱制作过程】:
1、准备制作豆浆的原料,这里的食材基本都是干的, 可以直接打,但建议把干豆提前浸泡会比较好;
2、我把黄豆、赤小豆、鹰嘴豆这三种干豆放到清水里浸泡,一般是晚上睡前泡上,放在冰箱里冷藏一晚,第二天做早餐的时候用;
3、第二天早上,黄豆、鹰嘴豆、赤小豆都泡开了;
4、把泡好的豆子和熟薏仁米、去核的红枣一起都放到破壁机里,然后注入清水;
5、水量我一般是加到1200ml左右,破壁机或豆浆机的杯子里都有刻度线,放入食材后,加水到合适的水位线即可;
6、安装好机器,通电,启动“豆浆”功能,等破壁机工作结束,豆浆就做好了,很细腻!
倒入杯中,即可食用,简单方便又省事, 好喝好做,这样的早餐豆浆营养又美味,我很喜欢,有时候晚上不想吃饭,也会给自己做一杯当晚餐,比那些减肥代餐要好吃很多,饱腹感也是很不错的。
这款豆浆不用放糖,不用过滤,口感香甜,细腻无渣,不管用破壁机制作还是豆浆机制作都可以,配方里的用量是4-5杯的量,如果人少可以适当减量,别忘了清水的量也要相应减少。
红枣的香甜,杂粮的营养,造就了一杯好喝的早餐豆浆,如果你也喜欢做早餐,不如早上做一杯红枣赤豆豆浆吧!
感谢您的阅读,我是多妈,喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历,在家可以用简单、常见的食材制作健康、营养的家常美味,让厨房更有家的味道;出去能够寻找大街小巷的美食店铺,品尝各种不同的地方美味,让平凡生活充满更多乐趣!
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