分享一款蒜香鸡翅的简单做法 鲜香营养 麻辣开胃 真是太好吃了

大家好，这里是壹号美食公馆，今天笔者为您分享一款蒜香鸡翅的麻辣做法。鸡翅在日常生活中做法多样，大众眼中的鸡翅基本上能做出油炸鸡翅，可乐鸡翅和红烧鸡翅三种，而对于笔者今天这道蒜香鸡翅而言，应该是众多鸡翅做法的合集版。如果你也喜欢蒜香鸡翅的口感，鲜香麻辣的配料搭配，不妨看看笔者接下来的这边详细烹饪解说吧，没准你也会在家自己动手尝试一下哦，还望喜欢。

准备原料：鸡翅六对，大蒜8-10瓣，辣椒面2勺，适量的蚝油，料酒，胡椒粉，盐，鸡精即可。

第一步：首先我们把鸡翅彻底洗净，在鸡翅的表面划上几刀，方便入味；大蒜切成末，随后我们把鸡翅放入一个碗中，依次加入蒜末，蚝油，料酒，盐，鸡精，胡椒粉，均匀揉捏，腌制十分钟。

第二步：锅中加入稍多一点的油，加入至五成热后，把鸡翅连汤带料倒入锅中。因为本道美食跟一般的炸鸡翅有本质的区别，应该也算是炒菜一个类型，但因为之后笔者不会放过多的调料，所以鸡翅本身的味道依赖于腌制的口感。而对于炒鸡翅的步骤而言，基本上只要保证鸡翅的两边焦香滑嫩即可。

基本上只要能保持下图这种状态就可以出锅了。如果再炸下去的话，就容易把鸡翅给炸焦了。出锅之后我们只需要把鸡翅适当摆盘，然后在鸡翅上面撒些辣椒面儿。不喜欢吃辣的也可以不放。

产品效果图：对于笔者今天介绍的这道鲜香营养，麻辣开胃的蒜香鸡翅，你是不是已经学会了呢？喜欢这道美食的朋友不妨在家自己动手尝试一下，相信等你做出这道美食之后，你也会爱上烹饪哦！

那么今天的美食就分享到这里，喜欢文章的朋友多多关注我哦。

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