鲫鱼是淡水鱼，肉嫩鲜甜，用来红烧、清蒸、煲汤皆可，但因其骨刺细且多，用来煲汤最为常见，滋补作用也最强。鲫鱼有利水消肿、益气健脾，解毒，下乳等功效。尤其对于产妇来说，用鲫鱼来煲木瓜、花生、黑豆等，是通乳补虚的佳品，物美价廉。而黑豆又有补血养肾的功效！加上红枣益气补血！这汤真的是实惠又实用！
首先我们要把黑豆洗干净然后烧开水把黑豆过一下水。这样煲出来的汤才不会涩
煲黑豆的同时我们把鲫鱼杀好清洗干净
生姜切片、我喜欢带皮一起
锅里烧热放倒油、把姜放进去
再把鱼放进去稍微煎至两面金黄
看着我煎的鱼是不是很没食欲？黑豆烧开后把水倒掉、再用清水洗一次。
红枣洗干净去核
然后把洗好的黑豆和红枣放进锅里大火烧开
水开后关小火把鱼放进去再煲一个半小时就可以了
美味的鲫鱼汤就做好了、偷偷的告诉大家、这样一锅营养又美味的汤材料才七块钱呢！是不是很值啊
（本文来自：百度宝宝知道 滨宝宝）
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