夏天了没啥食欲。所以做了这道巨下饭的凉拌手撕包菜
By 摄影师的小厨房
用料
包菜 1个干辣椒 适量盐 2克醋 适量酱油 适量油 适量糖 少许蒜蓉 少许冰块 少许辣椒粉 适量麻油 适量勺
做法步骤
1、包菜撕小块
2、水里焯一下
3、捞出放入准备好的冰块水中
4、泡两分钟（这样包菜会比较脆）
5、准备好的调料用热油一浇
6、倒入醋，生抽，蚝油，麻油
7、浇在包菜上
8、用手抓拌均匀
小贴士
多准备两碗米饭哈哈哈
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