这汤去火又润肺，比鸡汤鲜，比鱼汤香，一家三口喝美了，赶快试试。孩子们开学了，家长们又要从饮食上多下功夫了，让孩子吃好，喝好有个好的身体比什么都重要，秋天比较干燥，容易上火，这不我家儿子脸上都起火疙瘩了，他不是很喜欢喝汤，所以更容易上火。
为了让他多喝一点汤，我这当妈的还真没少下功夫，曾经1天做过6种汤，都是尝试性的，没想到这道冬瓜香菇汤他最喜欢了，一点没有督促，一次喝了2碗，当妈的这良苦用心总算没有白费，于是这道简单又有营养的冬瓜香菇汤成了我家餐桌上出现频率最高的，一家三口喝美了，都非常喜欢喝。
冬瓜营养丰富，可以利尿，清热去火解暑，治水肿，它也是唯一的不含脂肪的瓜类，属粗纤维食材，可以很好的促进肠道肠蠕动，对减肥也很有帮助，冬瓜还有美容美白的作用， 它也是一道很好的养生菜，也是做汤类的首选。冬瓜和它煮是“绝配”，常喝皮肤光滑，水嫩嫩的，好像都能出水了。
香菇在菌类中营养最为丰富，肉质鲜嫩，脆爽，它含有特殊的香菇精，所以味道很香，可以做馅，炒着吃，炖着吃，做汤，都是很不错的提味提鲜的食材。这两种食材简单的一起搭配，味道非常鲜美，比起冬瓜虾仁汤和冬瓜肉末汤要好喝几十倍 ，没放一点肉，但喝起来比鸡汤鲜，比鱼汤还要香，朋友们，你们这样做过吗？我家孩子超级喜欢喝，非常简单的食材又方便制作，赶紧动手做下吧，秋天一定要多多喝汤。
[冬瓜香菇汤] 下面说下制作步骤
准备食材：冬瓜、香菇、小葱
１、冬瓜去皮，清洗干净，切2厘米左右的小方块备用，香菇去蒂清洗干净，切成小块备用，小葱切末
２、起锅倒入食用油，油热把葱花爆出香味，放入香菇煸炒一会，加一大碗清水，水开加入冬瓜块
３、开始调味，加入适量盐和一点鸡精，煮至冬瓜变软大约2分钟左右，出锅后撒入葱花即可
小提示：香菇和冬瓜易熟，煮至过程大约2分钟左右即可，不需要添加其它过多的调料，味道就很鲜了。
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