每到夏天，很多人就开始胡吃海塞，动不动就是大排档烧烤夜宵这些，油腻辛辣的食物吃多了对肠胃总是不好的，而很多人在夏天容易忽视这点。我觉得，我们还是要对自己的肠胃负点责，不要总是吃些过于油腻辛辣的食物，偶尔也应该来点清淡养胃的才对，比如粗粮粥就是一个不错的选择，粗粮粥不仅养胃，而且祛湿又低热量，可以说非常适合夏天食用了。
我家夏天喝粥最为频繁，早晚喝的最多，我家的粗粮粥最常用的食材就是红豆、薏米、小米、南瓜子等这些，多种食材熬煮好的粗粮粥，不仅营养更丰富了，口感上也不单一，更易下口。
夏天喝粥好处多，不仅营养管饱，对补充水分也有好处，因为粥在所有的主食当中水分含量是非常高的；在炎热的夏天里，若是喝上一碗粗粮粥，既满足了机体缺乏的水分，还会因为添加的粗粮，增强肠道蠕动的能力，一举多得，所以夏天别动不动就大鱼大肉，应该要多喝粗粮粥，毕竟身体健康，才是革命的本钱。
接下来，我将分享我家夏日粗粮粥的做法，制作过程很简单，喜欢喝粥的朋友可以收藏试试哦，用来当早晚餐最棒了。
【粗粮粥】
所需食材：薏米、红豆、南瓜子、花生、红米、小米、糯米、大米、南瓜、冰糖
温馨提示：材料没有写克数，大家可以随意放，粗粮粥没那么讲究，另外不喜欢吃甜的，可以不放冰糖
1、把薏米、红豆、花生、红米、小米、糯米、大米洗干净，然后放在碗内，用凉水浸泡过夜，这一步可以提前一个晚上操作，早上起来刚好可以直接煮了吃，之所以要浸泡，是为了泡发食材，煮的时候，食材会更饱满，吃起来口感也更软糯，如果你着急吃的话，泡一个小时也是可以的
2、将南瓜洗干净后去皮，切成小的块状。这里南瓜也可以换成红薯
3、然后把泡发好的粗粮和南瓜一起倒入电压力锅，没有电压力锅的，也电饭煲也可以
4、接着再加入适量的清水和冰糖，盖上盖子，压25分钟即可，电饭煲制作的话，选择煮饭按钮就可以了
5、成品，夏天，这款粗粮粥别错过，营养美味，天热来一碗，养胃又祛湿
别再吃烧烤夜宵了，你的肠胃需要解解压，这碗养胃粗粮粥别错过，快来试试吧！
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