幼儿食谱
给孩子最好的爱
对于家长们来说,常常会有这样的苦恼:不知道该给宝宝吃什么,怎么做,怎么搭配。虽然网上各种辅食料理应有尽有,可是具体落实到一日三餐,还是一头雾水,所以常会因错误的喂养方式,影响孩子的肠胃正常发育,造成孩子脾胃差、爱生病。
现在生活条件好了,我们对于吃这个问题已经不再是“填饱肚皮”,而是有了更高层次的要求,大人们担心孩子营养不良,隔三差五给娃吃鱼吃肉吃虾甚至吃海参,却发现孩子越补越爱生病,这是为什么呢?
无肉不欢,伤脾胃
日常饮食中,很多家庭都是无肉不欢,可是您们知道吗,其实最合理的饮食结构是“五谷为养、五畜为益、五菜为充、五果为助”,这又是什么意思呢?
“五谷为养”是指要把谷物和豆类作为养育人体的主食,而禽畜肉食、水果蔬菜都是对人体起到补益的辅助、补充作用,千万不要把“肉类”当做给人体提供养料的主要营养来源,这样就是本末倒置了,导致饮食不均衡,时间久了对孩子身体有害无益。
中国有句老话讲:“若要小儿安,三分饥与寒”,我想不是没道理。孩子肉食吃太多,超出脾胃的承受范围之后,导致脾胃时刻处于超负荷状态,久而久之,就损伤了脾胃的功能,五脏六腑慢慢出现不协调的问题,因此孩子吃饭、睡觉、情绪都会受到影响,随之而来的就是抵抗力下降、爱生病等等...
肉蛋奶适量吃,多吃五谷杂粮、蔬菜和水果
其实,孩子身体所需的所有营养,从日常三餐中都能得到解决,前提是孩子得有个健康的脾胃,脾胃正常协调工作,才可以把吃进的东西转化成能量供身体生长所需。另外,还要给孩子养成规律的饮食习惯,加上大人给予均衡的营养搭配,孩子不偏食、不挑食,抵抗力就没问题,爱生病的烦恼也随之远去。
那么做到孩子膳食平衡又有哪些原则呢?
一、酸碱平衡
营养学将食物分成两大类:呈酸性食物和呈碱性食物。酸性食物主要包括鱼、肉、谷物等,果蔬中的草莓、西红柿、马铃薯、菠菜中含有草酸,和钙结合容易形成草酸钙,不要一起吃。而碱性食物包括大多数蔬菜、水果。因此,想要酸碱平衡,就要在日常饮食中注意调配各种食物的摄入量。
二、食物寒热温凉的平衡
家长要根据天气、地域、孩子体质等不同,依据食物的寒热温热属性来给宝宝选择饮食。比如夏天喝绿豆汤,冬天吃涮羊肉,就是根据不同季节对食物四性平衡的考虑。如果宝宝受寒、感冒、流清鼻涕或者风凉肚痛就一定要用暖胃升火的生姜驱除寒气。反之,如果宝宝因内热而流鼻涕,应该用清热去火的食物搭配来平衡体质。
三、品种多样化的平衡
孩子的膳食品种应多样化,要做到杂食和广食。任何单一的食物都不能满足儿童对各种营养素的需要,因为每种食物都有它的营养特点,只有将多种食物合理搭配起来,使其比例适当,并同时进食,不偏食,才能取长补短,达到营养合理的目的。也有很多家长认为每天给孩子吃很多种类的食物就能满足营养所需,其实不然,孩子对膳食的有效吸收率是不一样的,所以及时补充多种维生素和矿物质也是必不可少的。
四、饥饱平衡
不少家长,尤其是老一辈人带孩子,生怕孩子吃不饱,长不高,就拼命的让孩子多吃。却不知宝宝肠胃和成人比较小,一次吃不了多少。所以古语说“要想小儿安,三分饥与寒。”因此,孩子不能太饥也不要太饱,达到饥饱平衡,这样孩子才不容易积食,肠胃也才会更健康。
宝宝的健康成长,离不开各种营养物质,因此家长一定要做到膳食平衡,科学搭配孩子的一日三餐,这样才能不在饮食上阻碍着孩子的正常发育和成长。
50套好看又好吃的早餐!
1、海绵蛋糕+青椒炒蛋+牛奶麦片
2、西芹炒百合+花卷+红薯小米粥+橙
3、面包+木耳炒鸡蛋+赤豆粥+煮马蹄
4、肉末茄子青菜面+干果+牛奶
5、猪肉白菜豆腐粉条包+玉米小米粥+胡萝卜西芹炒马蹄+白煮蛋
6、糖三角+八宝粥+小蘑菇炒蛋+橙
7、肉松面包+山药黑豆核桃杏仁芝麻糊+青椒炒蛋
8、窝窝头+青豆玉米炒马蹄+银耳炖雪梨+白煮蛋
9、草莓酱夹心土司+虾皮炖蛋+草莓牛奶麦片
10、菠菜三明治+紫薯奶昔
11、紫薯松糕+水果羹+白煮蛋
12、酥粒辫子面包+紫甘蓝拌菠菜+核桃芝麻牛奶麦片
13、水果三明治+青瓜炒蛋+牛奶炒米
14、豇豆包+青瓜焖茭白+红薯+糖水荷包蛋
15、芋头饼+水果小圆子。
16、玉米青豆粥+胡萝卜莴笋炒笋+白煮蛋+草莓
17、奶酪面包卷+虾皮炒蛋+香蕉牛奶麦片
18、果酱面包+玉米+白煮蛋+黑芝麻糊+草莓
19、青瓜蛋饼+小米红枣红薯粥+提子
20、甜甜圈+八宝粥+崇明糕+白煮蛋
21、水果可丽饼+牛奶
22、黄油卷+白煮蛋+圣女果+苦菊+牛奶麦片
23、生菜粥+香葱蛋饼+橙
24、鹌鹑蛋三明治+牛奶
25、海绵蛋糕+椒盐杏鲍菇+火龙果+牛奶麦片
26、蛋饼+胡萝卜山药炒芹菜+樱桃+小圆子
27、蛋花汤+香肠卷+橙
28、小米大米粥+枸杞拌菠菜+烤面包+白煮蛋
29、玉米粥+葱香面包+西葫芦炒蛋+圣女果
30、葱油饼+拌黄瓜+牛奶麦片
31、牛奶松饼+白粥(还有肉松忘拍了)+小白菜+紫布李
32、南瓜豆包+牛奶麦片+松籽玉米+提子
33、红薯粥+面包+烘蛋+猕猴桃
34、罗宋汤+刺猬馒头+提子+干果
35、印度飞饼+煎小香肠+胡萝卜西兰花+面糊+哈密瓜
36、萝卜牛肉卷+玉米粥+煎饺+橙
37、面包+冰糖雪梨荷包蛋+炒筒篙菜
38、小餐包+草莓牛奶麦片+炒白菜+鸡蛋
39、面包+牛奶麦片+小雪人(草莓+鸡蛋)
40、紫薯米糊+包子+橙
41、鼠小弟和丘比三明治+牛奶
42、萝卜丝红椒蛋饼+冰糖雪梨
43、苹果煎饼+红薯粥
44、迷你蒸饺+铜锣烧+牛奶麦片+鹌鹑蛋
45、高汤土豆泥+章鱼馒头+牛奶
46、蘑菇菠菜面+草莓
47、萝卜排骨粥+玉米+炒小菠菜+猕猴桃
48、山楂果酱土司+水果牛奶麦片+煮蛋
49、山楂果酱三明治+荷包蛋麦片+缤纷蔬菜沙拉
50、红薯小米粥+向阳糕+炒白菜+桔子
(图文来源:小儿推拿-孟老师)
幼儿食谱50个 孩子不吃它等于没营养?如何给孩子平衡膳食?(附50套好看又好吃的均衡营养早餐)
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