最近国内个别地区连续数日
出现新增新冠肺炎确诊病例
受到人们的极大关注
新发地、市场、三文鱼等字眼
一时间不断刷屏
触动着人们的神经
为进一步做好疫情防控工作，及时防范食品安全风险隐患，全力保障公众身体健康和生命安全，6月13日起，斗门区市场监管局联合斗门区疾控中心对辖区农贸市场、餐饮、超市等外环境和重点食品等开展新冠病毒核酸抽样检测工作。
截至目前，斗门区共抽检
冷库外环境、冻品冰鲜禽类
进口三文鱼及刀具砧板等109批次
新冠病毒核酸检测结果均为阴性
开展重点环节食品安全大检查
日前，斗门区市场监管局组织开展重点环节食品安全大检查，共出动执法人员588人次，检查冷库、三文鱼经销店生食类制售餐饮单位以及农贸市场共354家次。
以食品、生产经营者为重点
此次检查以生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类、水产品及其制品特别是进口冷冻食品为重点品种，以各类经营生鲜、冷冻肉品及水产品的农贸市场、冷库、商场、超市以及冷冻肉类和水产品使用量大的餐饮服务单位、食品生产企业等生产经营者为重点，逐一检查进货来源、索票索证、销售台帐等内容，特别是进口产品的海关部门出具的入境货物检验检疫证明。
斗门区市场监管局要求市场开办者务必落实食品安全管理责任，依法对入场食品销售者履行管理义务，无食用农产品产地证明或者购货凭证、合格证明文件一律不得入场销售。
全员核酸检测结果均为阴性
对农贸市场从业人员开展全员核酸检测，截至目前，已检测四千余人，检测结果均为阴性。
斗门区市场监管局要求市场管理人员严格按照疫情防控指引开展工作，积极落实以清洁消毒卫生整治为重点的爱国卫生行动，提醒从业人员在处理动物和生鲜动物产品时要穿好工作服、戴手套和做好面部防护，切勿麻痹大意。
菜市场是人员聚集、
流动较频繁的地方
那在疫情期间
去菜市场采购应该注意些什么呢
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1.佩戴口罩，与他人保持1米以上的距离。菜市场人员来往、交流较多，为保障自身与他人安全，去菜市场时要戴好口罩，并保持安全距离。
2.选购新鲜食材。采购时注意查看食品外观或闻气味判断食材是否新鲜，如购买包装食品，应仔细阅读食品标签，如生产日期、保质期、贮存条件等。
3.世界卫生组织强调食品安全五大要点，采购时要注意查看商家是否做到这五点：
★保持清洁（双手、食物、环境等清洁、佩戴口罩、手套等）；
★生熟分开（生熟食品及所用容器具等）；
★彻底煮熟；
★将食品保持在安全温度（热食热存、冷食冷存）；
★使用安全的水和原材料。
4.清洁双手。市场采购结束后要及时用流动清洁的水和肥皂彻底清洗双手，然后再去处理食品。
5.采购回来的食物应及时正确处理：
★熟食、易腐食品等要及时放到冰箱冷藏；
★生吃瓜果一定要彻底清洗干净；
★加工制作食物时尤其是畜禽肉类、蛋类、水产品等，要彻底煮熟煮透；
★贮存、加工食物时均应注意生熟分开，防止交叉污染。
温馨提醒
请斗门市民务必充分认识当前新冠肺炎疫情防控形势的复杂性，坚决克服麻痹思想、厌战情绪、侥幸心理、松劲心态，警惕登革热等传染性疾病与新冠肺炎叠加风险，接下来，区疫情防控指挥部将对重点人群进行排查和健康管理，对各类市场、物流人员聚集地、食品生产经营单位等重点场所，加大环境综合整治力度，开展病媒生物防制行动，通过爱国卫生运动进行全面风险排查，把常态化防控各项措施落实到位，请广大斗门市民理解、支持和配合。
来源：斗门区市场监管局、珠海疾控、今日斗门
珠海
资讯
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