胡萝卜莲藕煲猪骨
猪骨：两斤、胡萝卜：3条、莲藕：四节、花生：适量、水：适量、盐：2勺多
步骤详解
1猪骨放锅里焯一下水，捞出洗干净，胡萝卜，莲藕削好皮洗干净
2花生米提前泡2小时
3然后把莲藕切菱形，胡萝卜斜切厚片，然后全部材料放进去，加入适量水
4盖上锅盖大火煲开转小火煲2小时
5两小时后加盐，再煲五分钟即可
6煲好的汤，气太大照的有模
莲藕花生汤
莲藕：一节、花生米：小半碗、胡萝卜：一根、油：适量、盐：适量、味精：适量、料酒：适量、水：适量
步骤详解
1藕，胡萝卜削皮备用。
2花生米洗净，藕、胡萝卜切丁，姜切片，葱切段。
3锅烧热倒适量油（不用多），把姜片、胡萝卜炒下，炒出胡萝卜素。
4把藕倒下去翻炒片刻。
5加适量的水，倒入高压锅。
6把花生米也倒入高压锅，放一棵葱，加盐，少许料酒文火压20分钟。
7夹出葱，撒入葱段、味精出锅。
鱼干萝卜汤
小鱼干：20克、白萝卜：一个、小香芹：一根、姜：三片、盐：适量、鸡精：少许
步骤详解
1食物洗净待用
2热锅冷油爆香姜片和鱼干（鱼干去头去肚）
3汤锅下适量水把爆香的鱼干入汤锅大火煮开转中火20分钟，放盐、鸡精关火
4装汤碗下小香芹
5上桌#胡萝卜#莲藕#猪骨收藏
6把花生米也倒入高压锅，放一棵葱，加盐，少许料酒文火压20分钟。
7夹出葱，撒入葱段、味精出锅。
鱼干萝卜汤
小鱼干：20克、白萝卜：一个、小香芹：一根、姜：三片、盐：适量、鸡精：少许
步骤详解
1食物洗净待用
2热锅冷油爆香姜片和鱼干（鱼干去头去肚）
3汤锅下适量水把爆香的鱼干入汤锅大火煮开转中火20分钟，放盐、鸡精关火
4装汤碗下小香芹
5上桌
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