从中医角度，所谓“发”，可以理解成“诱发、引发、助发”。对某些体质，某些不健康的人群，食物的特性会加重已发疾病，削弱药力，这是食物的“发性”，也就是民间所说的“发物”。
一般包括以下几类：
1.发热之物如葱、姜、韭菜、胡椒、羊肉、狗肉等温热、辛辣易助热上火的食物。
对于热性体质、阴虚火旺者不适合吃；对于结核病患者及伤口有炎症的人也不适合；发热口渴、大便秘结之人不宜食用。
但对于阳虚体质者来说，吃这些发热的食物往往有驱寒益阳的作用，有助于驱除体内的寒气。2.发风之物如海鲜、鱼、虾、蟹、鸡蛋、鹅等易使人生风、疾病扩散、加重皮肤病变的食物。
患有荨麻疹、湿疹、中风等疾病，或患有过敏疾病者不宜食用。
另外，海鲜对于痛风患者来说是发物，容易诱发疾病。3.发湿热之物如饴糖、糯米、猪肉等。对于脾胃虚弱、痰湿体质等人群，湿热发物都不适宜多吃。患有湿热、黄疸、痢疾等人群应忌食。4.发冷积之物如西瓜、柿子、冰糕、冬瓜、四季豆、莴笋、柿子等食品。
一般脾胃虚寒、寒症体质等人群不宜多吃。但是对于实热体质的人群，冷积发物是比较好的降火良方，尤其在夏季，但是也不宜多吃，以免过度伤阳。5.发动血之物如胡椒、辣椒、山楂、桂圆、狗肉、白酒等。此类食物多具温热性质，易迫血外出。一般对于各种出血性疾病，如崩漏带下、月经过多等病症的患者不适合食用。
不过，这些食物可用于防治血瘀型头痛、肩周炎及部分种类的风湿性疾病。6.发滞气之物如豆类、薯类、油腻食品、油糕、荞面、莜面、芡实、莲子、芋头、红薯等，这类发物有滞涩阻气的作用，不易消化会导致气机阻滞不畅，产生胃胀、腹胀。特别是对于脾胃虚弱者，容易引起消化不良、腹胀、没胃口等症状。
所以，“发物”也要因人、因病而异，如果体内没有“伏邪”，根据自己的体质适量吃些“发物”则是无害的。
如果觉得《药方常能看到“忌发物” 发物到底是什么 生病后真的不能吃吗？》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
